На Новый год 2024, символом которого является Змея, рекомендуем приготовить крабовый салат и оформить его с изящной змейкой. Такой салат не только порадует гостей своим вкусом, но и станет эффектным украшением праздничного стола!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кукуруза 180 Грамм
- Огурец 1 Штука (для украшения)
- Яйца 5 Штук (отварные)
- Крабовые палочки 500 Грамм
- Майонез 5 Ст. ложек
- Соль 2 Щепотки
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
🎄 Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.
🎄 Добавьте кукурузу.
🎄 Отделите белки двух яиц в отдельную пиалу — они вам потребуются для украшения салата. Остальные яйца нарежьте таким же кубиком и отправьте к остальным ингредиентам в емкость. Посолите.
🎄 Отложенные белки натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и заправьте 1 ст.л. майонеза.
🎄 В пиалу или креманку выложите крабовый салат и аккуратно его утрамбуйте столовой ложкой.
🎄 Сверху распределите ровным слоем натертые белки.
🎄 Огурец промойте в воде, обсушите бумажной салфеткой и срежьте хвостики. Натрите на терке с мелкими ячейками и оставьте нарезку на 5 минут. Затем тщательно отожмите. Если этого не сделать, то украшение из массы "поплывет". По частям скатайте из массы в руках округлые заготовки и выложите из них змею. Украсьте глазами из черного перца, а язык сделайте из помидора или болгарского перца.
🎄 Можно добавить немного зелени и красных ягод, чтобы салат выглядел более празднично.