В течение трёх лет организация «Tastes of Russia» проводит опрос среди пятисот ведущих специалистов в области пищевой индустрии. Цель проекта - привлечь внимание к лучшим российским продуктам, винам, маршрутам и объектам гастрономического туризма, а также к мероприятиям в этой сфере.
По результатам исследования был составлен список из пятидесяти лучших российских производителей продуктов питания на 2024 год.
Мы же познакомимся с десяткой лидеров.
Погнали!
10 место - Продо, агрохолдинг. Группа компаний (Клинский, Троекурово, Рококо, Черный кабан).
Компания ПРОДО — один из ведущих производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов в России. Продукция под брендами ПРОДО представлена в 65 регионах страны. Три птицефабрики и три мясоперерабатывающих предприятия, расположенные в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах России, выпускают широкий ассортимент продукции. Все они являются ключевыми игроками на своих региональных рынках.
9 место - Мираторг, агрохолдинг.
Мираторг - один из ведущих производителей мясной продукции в России. С 2010 года компания уверенно занимает лидирующие позиции на рынке свинины. Мираторг стал первым в стране производителем высококачественной говядины мирового уровня и крупнейшим в России по объёмам производства этого вида мяса. Компания входит в топ-10 крупнейших производителей мяса бройлера.
8 место - Истринская сыроварня Олега Сироты.
Сыроварня Олега Сироты в Истре была открыта 7 августа 2015 года, в день, когда Россия ввела ответные меры на санкции западных стран. Строительство здания сыроварни заняло всего месяц. Сыроварня специализируется на производстве твёрдых и полутвёрдых сортов сыра европейского качества с натуральной коркой. Также здесь изготавливают эксклюзивные йогурты. Основная задача сыроварни - обеспечить импортозамещение в сегменте твёрдых сыров.
7 место - Заречное, производитель мясной гастрономии, молочных продуктов (PRIMEBEEF).
Заречное - первый в России производитель мраморной говядины премиального качества в промышленных масштабах. В Воронеже был создан мясной кластер полного цикла: выращивание кормовых культур, разведение и откорм скота, переработка. Заречное взяла за основу успешную американскую бизнес-модель. Племенной скот высших классов «элита» и «элита-рекорд» был завезён из штата Небраска. Мясное скотоводство на российской земле группа компаний налаживала при участии признанных экспертов отрасли.
6 место - Белая Дача, агрохолдинг.
История компании началась в 1918 году, когда в Подмосковье, на территории бывшей усадьбы «Белая Дача», была создана сельскохозяйственная артель «Труд». В 1928 году артель была преобразована в совхоз завода имени Ухтомского, а в 1946 году стала совхозом Белая Дача.
Компания занимает лидирующие позиции на российском рынке мытых резаных салатов. Сырье для производства закупается как за рубежом, так и в России, где фермеры выращивают салаты по контракту. В связи с ограничениями на импорт сельскохозяйственной продукции компания решила ускорить реализацию проекта по созданию тепличного комплекса в Кисловодске. Этот проект будет реализован в рамках программы проектного финансирования с государственной поддержкой.
5 место - Дымов, агрохолдинг, производство полного цикла, мясная гастрономия, молочные продукты, кондитерские изделия.
Компания Дымов была основана в 2001 году и с тех пор стала одним из лидеров на рынке мясной продукции в России. С самого начала своего существования компания не шла на компромиссы, когда речь заходила о качестве и вкусе. Если что-то производилось, то это делалось на высшем уровне. Сегодня в ассортименте компании более 300 наименований продукции под брендами Дымов, «Пиколини и Stickado, которые пользуются огромной популярностью у миллионов россиян. Компания производит сосиски, колбасы, мясные деликатесы, снеки и пельмени, используя только натуральное высококачественное мясо, оригинальные рецепты и самые современные европейские технологии. Это позволяет гарантировать высочайшее качество и потрясающий вкус каждого продукта.
4 место - Молвест, производство молочных продуктов. (Вкуснотеево, Нежный возраст, Фруате, Волжские просторы).
История компании Молвест началась в 1969 году в Воронеже, где было основано предприятие, занимающееся производством молочных продуктов. С тех пор Молвест стал символом качества и инноваций в российской молочной промышленности. Одним из ключевых этапов развития компании стало сотрудничество с компаниями из Швеции, которые помогли внедрить передовые технологии производства. Французское оборудование, установленное на предприятии, позволило значительно повысить эффективность и качество продукции. Компания всегда стремилась использовать только лучшее сырьё, выбирая для своих продуктов экологически чистые и качественные ингредиенты от российских поставщиков. При этом Молвест отказался от использования консервантов и усилителей вкуса, предпочитая традиционные рецепты и передовые технологии.
3 место - Дамате, сельскохозяйственный холдинг. (Индилайт, Озёрка, БазарКо, Молком).
Группа компаний Дамате - российский сельскохозяйственный холдинг, специализирующийся на производстве мяса и являющийся экспертом в своей области. В портфеле компании проекты по производству индейки, утки, баранины, а также молочное животноводство и генетические проекты. Дамате - лидер по производству индейки в России, первое место среди европейских компаний и в пятерке ведущих мировых производителей. В 2023 году произведено 237 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе. Компания владеет банком сельскохозяйственных земель площадью более 100 тысяч гектаров. На предприятиях «Дамате» по всей стране работают более 11 тысяч человек.
2 место - Агрокомплекс им. Н. И. Ткачёва, производство мясных, молочных продуктов. (Агрокомплекс Выселковский, Labinsk Beef, Николаевские сыроварни, Медвёдовские традиции).
Это российское предприятие, занимающееся сельским хозяйством, является одним из лидеров в стране по размеру земельных угодий, используемых в сельскохозяйственной деятельности. Оно также занимает ведущие позиции в производстве молока, сахара и мяса.
Компания работает в различных направлениях, включая животноводство, птицеводство, растениеводство, мясопереработку, производство кормов, товарное производство, а также занимается внутренней и экспортной торговлей. Компания принадлежит семье бывшего губернатора Краснодарского края.
1 место - Norebo, рыбопромышленный холдинг, производство рыбных продуктов. (Borealis, Ocean Spirit, Glacialis).
Компания Norebo, основанная в Мурманске в 1997 году, быстро стала одним из ведущих игроков на мировом рынке рыбной отрасли. Начав с малого, она быстро развивалась благодаря инновациям и стремлению к совершенству. Сегодня Norebo предлагает партнёрам полный спектр услуг: от поставок разнообразной рыбы и морепродуктов до логистических решений по хранению и транспортировке продукции по всему миру.
Холдинг Norebo включает компании, занимающиеся добычей, торговлей, логистикой и переработкой рыбы. Благодаря хорошо развитой инфраструктуре, компании могут осуществлять добычу и переработку рыбы и морепродуктов как в море, так и на берегу, а также доставлять продукцию клиентам. Продукция Norebo поставляется как на российский рынок, так и на экспортные рынки, что делает компанию ключевым игроком в глобальной рыбной индустрии.
Такие дела.