В 18.30 места еще были. Можно было даже найти табурет и сесть к столу. Но в 19.00 все места были заняты, а еще через полчаса стоять было тесно. Но никто не жаловался. На то он и Гастробуфет Шашлычная на Маяковке! Новый год скоро, всё в огоньках. Играет чудесная музыка, смесь советской, 90-х… Подпеваешь сидишь.
Меню довольно обширное, требует времени на изучение. Распечатано на белых листах, но, честь и хвала заведению: бумага чистая, без пятен, не мятая. Приятно взять в руки.
Конек заведения - шашлыки и люля из свинины, курицы и баранины, а также сома (как-нибудь обязательно попробуем). Тут они прям топчик. Умеют готовить, что и говорить. А еще есть бутеры, салаты, закуски разные, супы и даже десерт. Бывает бизнес-ланч и ночное горячее - тушенка с пюре. А работают ребята 24/7.
Сет настоек тут, как выяснилось, можно взять только одинаковых. Поэтому взяли разных попробовать, без всяких сетов. Свёкла прям свекольная, некрепкая. 4. Хреновуха беручая, ядреная. 5. Таксистовка, она же черноплодка, насыщенная, с горчинкой и чуть вяжет. Я прям протащилась. 5+. Буфетная Правда - брусника с имбирем. 4. Ни один экземпляр не подвел. Приторных не было, ожидания совпали с фактом.
Соленый огурец маленький, но качественный. Хрустит и хорошо просолен. 5
Водка Фабрикант холодная в графине. Под хорошую закусь пошла как по маслу. 5
Морс домашний не подкачал, ягодный, кисленький. 5.
Бутерброд с сельдью и томленым луком. Тоненький черный хлеб, свежий огурчик, нежнейшая жирная селедка (ни одной косточки!), колечки красного лука и петрушка. Лук, надо сказать, не сильно томленый, а маринованный больше. Идеальная рыбка, замечательная закуска! 5+
Бутерброд со смальцем с хреном и перцем. Тот же кусочек хлеба, намазанный смальцем. Сверху зелень, сбоку томлено-маринованный красный лук. Откусываешь, и вот тут сюрприз: оперативно превращаешься в огнедышащего дракона 🐲. Перца красного не пожалели, использовать блюдо надо осторожно. Мы острое любим, нам очень зашло. 5+
Грибы маринованные. Делают сами, получается очень вкусно. Меленькие хорошего маринада шампиньоны заходят прям на ура! 5+
Шашлык из свинины прекрасный, нежный, с жирком, с соком, не обугленный, пахнет дымком. Соус надо брать отдельно, мы не брали. Прилагается маринованный лук. 5+
Люля-кебаб из баранины. Это топчик! Люля надо есть здесь. Постоянное качество и такая нежная сочная ароматная вкуснятина, что хочется тарелку вылизать. И, конечно, маринованный лук. 5++
Весь зал забит веселыми компаниями. Много студентов. Но есть и дамы в норковых шубах. 80%, конечно, мужских компаний. Но дам зато пропускают к кассе вне очереди 😉. Бармены резвые, принимают заказ и моментально выдают напитки. За едой надо идти на выдачу к кухне. И ловко лавируя между столами и людьми пробираться к своему месту с подносом. Атмосфера дружбы и праздника. И легкая такая ностальгия по СССР. Один ковер на стене чего стоит. И всего-то 4 780 руб. на двоих. Хотите на часок туда, в прошлое, заскочить? Приходите. От метро 2 минуты, кстати, очень удобно нести себя домой 🤪