Большую часть времени мы с сестрой проводим на кухне. Лавандовые мармелады для магазинчика Фиолетовый сон, лавандовые сладости для кафе, а еще семейные ужины и блюда для требовательных к еде детишек – все это выливается в часы за плитой. Но уют и правильная организация пространства это скрашивают. Конечно, не без телевизора и бокальчика хорошего вина.
Сегодня любимая тема специй. В очередной раз свезло раздобыть винтажные баночки для специй от Lenox.
Этот бренд – один из мировых лидеров по производству керамики, хрусталя, фарфора, столовых приборов и домашних предметов декора. Но многим он запомнился своими причудливыми коллекциями для кухни, включающими модные в свое время баночки для специй.
Вот, например, снятая с производства, но вновь появившиеся в другом издании знаменитая деревня специй Lenox, в которой каждая баночка представляет собой уникальный и живописный миниатюрный викторианский дом.
А вот коллекция баночек с рисунками на тему мультфильмов Уолта Диснея.
Мы писали о многих таких коллекциях в своих статьях.
Любителям фей и кошек, бабочек или птиц, ботаники или моря, всем найдется что-нибудь по душе.
Но так ли это удобно? Или такие наборы приобретаются лишь для того, чтобы создать ностальгическое настроение?
Как правило, такие наборы содержат 24-30 баночек для таких специй, как розмарин, орегано, базилик, душистый перец, корица, мускатный орех, чеснок, шафран, лавровый лист, эстрагон, имбирь, тимьян, петрушка, майоран, горчица, гвоздика, кориандр, шалфей, паприка, лук, зеленый лук, перец, сельдерей и укроп.
Первым, что удивляет, это наличие баночки для лаврового листа. Ведь емкости крошечные. В них листья поместятся, если Вы их хорошенько поломаете. Для многих специй баночек не нашлось. Это такие популярные сейчас, куркума, бадьян, ваниль, кардамон, лаванда и другие.
А ведь еще появилось множество смесей: для мяса, рыбы, универсальные. Вот и решайте, что важнее удобство или красота.
Мы решили, что много разных баночек – лучше.
Кстати, перец Вы можете хранить в огромной 80-110 см деревянной перечнице.
На столе можно держать всегда под рукой столовые наборы для масла, уксуса, соли.
А нашу лаванду Вы можете держать прямо в фирменной коробочке и в хлопчатобумажном мешочке.
Главное, чтобы Ваши полочки не превратились в свалку.
Для того, чтобы этого не произошло, читайте наши статьи об интересных идеях хранения специй.
А у Вас какие идеи? Как и в чем хранить специи?