Всем привет! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит последний в этом году выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. На этот раз будем дегустировать новинку от Волковской пивоварни под названием Зимний Эль Имбирной. Я расскажу вам о своих впечатлениях о дегустации и том, где можно купить это пиво. Будет интересно. Погнали!
Начинается последняя в этом году рабочая неделя, которая станет шестидневной (надеюсь, вы об этом узнаете не прямо сейчас, читая мой обзор). Поэтому я решил поддержать вас, дорогие друзья, и выпустить последнюю серию рубрики лёгкий понедельник в этом году. Тем более, что для этого под рукой оказался интересный экземпляр - новинка от Волковской пивоварни.
Мне нравится, когда производители вовремя выпускают сезонные сорта. Волковская пивоварня молодцы, сварили Зимний эль ещё осенью, а поступил он в продажу как раз перед началом зимы.
Надпись Имбирное капс-локом на этикетке сразу говорит о том, с чем нам придется столкнуться. Если вы не любите имбирь, то скорее всего вам надо сразу пройти мимо этого пива. Это максимально честно. Мне же имбирь нравится, поэтому я мимо не прошел, а остановился и подержал в руках, а потом отдал 180 рублей без сдачи. Дело было в фирменном магазине Волковской пивоварни (метро Белорусская, Москва). Именно здесь и в барах Волковской пивоварни точно можно купить Зимний эль.
По традиции изучим состав и ТТХ. От зимнего пива ожидаешь повышенного градуса и специй. И если со вторым здесь в порядке, экстракт имбиря наличествует, то вот с градусом беда - только 4,5% алко. Про плотность мы так и не узнаем, так как она не указана. Зато в составе есть и другие приколы, вроде ароматизаторов, консервантов и лимонного сока. Ну что ж...приступаем к дегустации на свой страх и риск.
Зимний эль, abv. 4,5%, стоимость 180 рублей за 0,45 в фирменном магазине Волковской пивоварни (метро Белорусская, Москва). Состав: вода, ячменный солод, сахар белый, экстракт имбиря, ароматизатор Лимон-лайм, сок лимона концентрированный, сорбат калия - консервант, дрожжи. Произведено: Визит (Кузнецк, Пензенская область). Дата розлива: 28.09.2024 (за 8 недель до дегустации).
Визуал в бокале мутный, светло-золотистый, с объемной, но не стойко пенной шапкой. Аромат странный: лимонный сок вперемежку с имбирем. Во вкусе кислый и терпкий лимон. Послевкусие кисло-сладкое, лаймовое с тонам жгучего имбиря. Никакого хмеля здесь нет, да он и не нужен, так как имбирь делает свою работу. Он здесь между умеренным и сильным состоянием, но остается в послевкусии на языке довольно долго. Я люблю имбирь и мне в принципе показалось это "пиво" неплохим. Наверное, хотелось бы покрепче, поплотнее. А так получился довольно летний и лёгкий напиток, своеобразная альтернатива радлерам.
Моя оценка: 3,5 волка в имбирной шкурки из 5.
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем легкого дня!