Сегодня я к Вам с рецептом салата «Белый» готовится он из кальмаров, вроде самые обычные ингредиенты, но получается безумно вкусный. Я его готовлю на все праздники и просто так когда хочу порадовать себя и родных. Салат получается вкуснейший, попробуйте ведь не зря его все обожают мои родные и я. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Ведь Новогодние праздники уже совсем скоро, буду рада если рецепт Вам пригодится.
Рецепт:
Кальмар - 500 г
Рис отварной - 4ст.л
Яйца - 2шт
Лук - 150 г
Майонез - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Начнем с приготовления кальмаров, я раньше варила разными способами и 1 минуту и 2 минуты и з минуты, но нежности, такой как хотелось бы, я не получала.
И теперь, чтобы наверняка они были нежными при нежными, варю так.
В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, я еще добавляю смесь перцев горошком, и доводим до кипения.
Как закипят варю с момента закипания 40 минут и вынимаю. Таким образом кальмары нежные и вкусные.
Пока кальмары варятся, я отвариваю яйца 2 шт. и еще в другой кастрюле отвариваю рис. Варю сразу побольше, чтобы осталось на гарнир, для салата мне столько не понадобится.
Рис варю так: Рис хорошо промываю, до прозрачной воды. Рис можно взять любой, у меня длиннозерный.
Насыпаем промытый рис, вливаем 300 мл. только что закипевшей воды, плотно закрываем крышку.
На максимальном огне варим рис 1-2 минуты, как увидите, что вот-вот начнет выбегать огонь, уменьшаем до минимального и варим 12 минут, выключаем, Крышку ни в коем случае не открываем, а оставляем так постоять рис еще 12 минут.
Очень вкусный рис таким образом получается.
Для салата мне потребуется 4 ст л отварного риса. Оставшийся рис убираю в холодильник, использую сегодня для приготовления голубцов.
Теперь очистим лук 150 грамм, нарежем соломкой, зальем его кипятком и оставим на минут 5, так с него уйдет горечь лишняя.
Кальмары уже остыли режем их соломкой.
Добавляем к кальмарам рис, с лука сливаем воду добавляем к кальмарам. Яйца порежем кубиками и добавим в салат. И заправляем майонезом.
Укладываем в салатник и наслаждаемся. Украшаем по своему желанию.
Готовьтесь и наслаждайтесь! А я Вам желаю отличного настроения и приятного аппетита!
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Салат "Любовница" — затмит собой другие салаты, Королева праздничного стола
Салат "Мимоза де Люкс" всегда в центре внимания на праздничном столе
Три космически вкусные закуски на праздничный стол.
Лучшая Новогодняя закуска: Это что то... Объедение...👍