Найти в Дзене

От "Ямы" до крафта: как пили пиво в Москве тогда и сейчас

Начать предлагаю, буквально, немного в стороне. В конце прошлого года, наконец-то, завершилась реставрация Саввинского подворья. Постройка 1907 года, в неорусском стиле с элементами модерна и барокко по проекту архитектора Ивана Кузнецова, в настоящее время всего-то жилой дом с элитными квартирами. Но прогуливаясь по Тверской в этом районе не поленитесь свернуть во двор и насладиться этой красотой. В конце сороковых годов прошлого века это здание в рамках реконструкции улицы Горького передвинули вглубь почти на 50 метров. Осознание этого к восхищениям относительно архитектурной красоты, добавляет гордости за советских инженеров. Вторая точка достойная внимания - главный дом усадьбы Кожиных. Увы, этому памятнику федерального значения посчастливилось меньше. Палаты рода Кожиных, основатель которого был главным архитектурным чиновником Москвы при Екатерине II, известны с середины XVIII века. Они явно заждались обещанной ещё Лужковым реставрации. Длина маршрута: 0,6 км (с учетом Саввинског
Оглавление
Москва
Москва

Начать предлагаю, буквально, немного в стороне. В конце прошлого года, наконец-то, завершилась реставрация Саввинского подворья. Постройка 1907 года, в неорусском стиле с элементами модерна и барокко по проекту архитектора Ивана Кузнецова, в настоящее время всего-то жилой дом с элитными квартирами. Но прогуливаясь по Тверской в этом районе не поленитесь свернуть во двор и насладиться этой красотой. В конце сороковых годов прошлого века это здание в рамках реконструкции улицы Горького передвинули вглубь почти на 50 метров. Осознание этого к восхищениям относительно архитектурной красоты, добавляет гордости за советских инженеров.

Главный дом усадьбы Кожиных 1925-1929. фото pastvu.com
Главный дом усадьбы Кожиных 1925-1929. фото pastvu.com

Вторая точка достойная внимания - главный дом усадьбы Кожиных. Увы, этому памятнику федерального значения посчастливилось меньше. Палаты рода Кожиных, основатель которого был главным архитектурным чиновником Москвы при Екатерине II, известны с середины XVIII века. Они явно заждались обещанной ещё Лужковым реставрации.

Длина маршрута: 0,6 км (с учетом Саввинского подворья)
Время на прохождение пешком: 7 мин

CONNOLLY STATION
CONNOLLY STATION

CONNOLLY STATION

Москва, Столешников пер., 8
вс-пн 12:00–00:00; вт-чт 12:00–01:00; пт-сб 12:00–03:00

Про этот бар уже писал, но от этого он не стал менее притягательным местом🙂и, говоря про данную локацию, конечно, нельзя не упомянуть про него. Это ирландский паб весьма внушительных размеров. Своё название он получил в честь открывшегося в 1844 году центрального железнодорожного вокзала в Дублине. Интерьер заведения максимально направлен как раз на данную тему. Сделано всё красиво и с душой. Два этажа с балконом и крышей в виде сводчатого атриума. Всякие картинки, указатели и фонари...
В меню понятная для подобных мест американская, европейская и немного ирландской кухни. Выбор пива на кранах тоже вызывает уважение.
Место весьма атмосферное и, однозначно, достойное внимания.

TAP&BARREL PUB

Москва, ул. Большая Дмитровка, 13
вс-ср 12:00–00:00; пт-сб 12:00–06:00

Про Tap & Barrel Pub я конечно раскажу... ниже... Тут как раз тот случай, когда история и аура этого места намного интереснее того, что тут сейчас.

На месте дома, в котором находится паб Tap & Barrell раньше стояла церковь Воскресения в Скоморошках, которая сгорела во время пожаров 1812 года. После того как французов прогнали, на уцелевшем фундаменте с подвалами построил дом местный священник. А потом тут были меблированные комнаты, магазины... а где-то в конце шестидесятых родов прошлого века пришло время пивного бара "Ладья". Расположившись в местных подвалах, бар был одним из самых известных подобных заведений в центре советской столицы и в простанородье получил название "Яма".

исторические фото pastvu.com
исторические фото pastvu.com

Внутри всё было максимально аскетично. Вдоль стен стояли пивные автоматы - подобие знаменитых автоматов с газировкой. В центре высокие столы и никаких лавок. Так что пили пиво тут исключительно стоя. Из закусок к пиву были, как правило, только сушки с солью.
Яма всегда была местом тусовки столичных неформалов. В 70-е в ней частенько тусовались хиппари. В 80-е эстафету приняли металлисты.
Возможно, любителям пива с большим стажем это место и навевает ностальгию, но откровенно говоря, ничего выдающегося там и не было. Закрылась «Ладья» в 1994 году.

В 1998 году в этом месте на Большой Дмитровке случился большой провал. Дом был разрушен, а вместе с асфальтом под землю ушло и несколько припаркованных тут авто. На месте разрушенного дома возвели новое здание. Но, что забавно, подвалы опять уцелели. И теперь тут Tap & Barrell.
Дизайн паба впечатляет. Сводчатые кирпичные стены с многовековой историей вызывают уважение. Тут всё стильно. Мебель из тёмного дерева - барная стойка, столы и стулья, книжные шкафы с букинистическим изданием сочинений Диккенса и полным собранием Большой Ирландской Энциклопедии. Плюс респектабельные диваны Честер, подвесные люстры с рассеянным светом и фрески с литературными сюжетами.
На кранах бельгийцы, британцы, чехи и немцы. Цены покусывают. Как и цены в основном меню, в котором акцент на пивные закуски.

TRUE COST
TRUE COST

TRUE COST

Москва, ул. Большая Дмитровка, 13
вс-чт 12:00–00:00; пт-сб 12:00–05:00

Сеть заведений, в которой сейчас уже больше десятка ресторанов по Москве, где обещают меню и напитки по себестоимости при оплате фиксированной таксы на входе, которая отличается в зависимости от дня недели и времени посещения.
По задумке модного дизайнерского бюро, которое работало над проектом этого ресторана, пространство визуально разбито на две части - с морской и мясной тематикой. А в центре всего этого - открытая кухня.
Меню тут довольно обширное, с акцентом, всё же, на морепродукты. Том ям🍜оливье с магаданской креветкой🦐 салат с дальневосточным крабом🦀 мидии, тигровые креветки на льду... и всё по вполне приемлемым ценам.
С выбором пива тут совсем простенько, но, давайте будем честными, сюда приходят за другим.

Столешников переулок
Столешников переулок

Еда
6,93 млн интересуются