Ингредиенты:
2,5-3 л воды
3-4 картофелины кубиками
1 морковь на терке
лук репчатый кубиком
1 банка горбуши в масле или в собственном соку
0,5 стакана промытого риса
2 плавленых сырка для супа (заморозить и натереть на мелкой терке)
Как готовить:
Вскипятить воду, заложить картошку.
Пока варится картофель сделать зажарку из моркови и лука на растительном масле. Добавить в суп. Всыпать рис.
Готовить 10 минут.
Выложить в суп рыбные консервы (лучше чуть раскрошить).
Прокипятить. Если рис и картофель готовы, то добавить тертые сырки и мешать пока не растворятся.
Посолить, поперчить. Зелень по вкусу.
Готово!
