Учитывая, что Иран – это консервативное исламское государство, где схлопотать штраф можно даже за танец на публике, с алкоголем здесь очень непросто. Во многих городах гораздо проще купить гашиш или тому подобные дары природы. Просто потому, что есть большая граница с Афганистаном, да и страну давно заполонили афганские беженцы. Однако, где есть спрос, там будет и предложение, поэтому при желании можно достать выпивку.
Южный Кавказ, включая Азербайджан, был историческим центром возникновения виноделия. Поэтому какие-то традиции здесь сохранялись даже после принятия ислама и обращения в его более строгую шиитскую версию. Ко всему прочему, в шахские времена в центральные области страны добровольно или принудительно переселили сотни тысяч грузин и армян. А евреи здесь жили в значительном количестве до самого недавнего времени.
Все исламские государства оставляли возможность заниматься виноделием своим христианским и иудейским подданным, а в случае Персии, также зороастрийцам. Это разрешение действует по сей день, хотя и с определенными ограничениями. Например, им запрещено торговать выпивкой, но можно делать ее для себя. Или же, этим занимаются религиозные организации в своих целях – имеется ввиду таинство причастия.
Что касается мусульман, то для них изготовление, покупка и употребление алкоголя категорически запрещены. Если тебя поймали на улице пьяным, за это будет назначен штраф; если поймали пьяным с бутылкой, возможны телесные наказания; а за торговлю спиртными напитками возможна тюрьма.
Официальный уровень потребления составляет около литра в год на одного человека – в самом низу мирового списка. Неофициально пьют все, за исключением совсем уж верующих людей. Но для них тут действуют многочисленные производства, которые варят безалкогольное пиво))
Есть четыре главных способа заполучить выпивку. Самый популярный – приобрести у тех сограждан, что не являются мусульманами. Это ассирийцы, евреи, грузины, но гораздо чаще – армяне, самое значительное по численности меньшинство. Наиболее популярным напитком считается виноградная водка арак, вино на втором месте, потому что здесь нет для него подходящего винограда.
Второй способ – сделать самому в домашних условиях по методу Остапа Бендера. К сожалению, не все иранцы обладают для этого достаточным опытом, поэтому время от времени случаются пищевые отравления. По статистике, в Иране больше вероятность отбросить коньки из-за некачественного алкоголя, нежели пьяным попасть в аварию.
Третий способ – купить контрабандный товар, который обычно поставляется через Иранский Курдистан. В основном, его везут из Турции, реже – из Армении, еще реже – из Ирака. При наличии связей и за очень хорошие деньги можно достать международные лейблы, вроде того же «Jack Daniel’s». Но в основном, из каждой страны привозят местные бренды, а из Армении – еще и российские.
Наконец, хорошую иностранную выпивку можно достать в посольствах. Некоторые из дипломатов мелкого пошиба даже подрабатывают на этом. Или, как вариант, там могут налить на каком-нибудь культурном мероприятии. Но это уже для избранных людей.
Баров и тому подобных заведений здесь нет, но в некоторых ресторанах вам могут принести выпивку в чайнике, если хорошо вас знают. Поэтому обычно употребляют дома за закрытыми дверями или на гламурных вечеринках, которые устраивает местная мажористая молодежь. Впрочем, есть тут и «дилеры», которые могут обеспечить доставку пакета с зеленым змием прямо ко двери.
У иранцев в этом плане нет большого опыта, и многие не знают, как вести себя в опьянении. Агрессия случается нечасто, но мелкие хулиганства и вождение «под мухой» не считаются редкостью. Также, многие не в курсе, какая у них личная доза и не имеют культуры пития. Поэтому неопытные могут переусердствовать – я писал выше, какие последствия в результате бывают.
Иранцы предпочитают крепкие напитки, поскольку они дают больший результат за меньшие деньги. А легкое вино или пиво пьют только самые понтовые и богатые люди. Для остальных это пустая трата денег.