Я очень люблю тефтели, и моя семья тоже их обожает. Мы называем их «ёжиками», потому что в них добавляют рис, и когда он разваривается, то торчит из тефтелек, словно иголки у ёжика. Чтобы приготовить ёжиков, нам понадобятся следующие ингредиенты: 700 граммов мясного фарша (у меня куриный); 1/2 стакана риса. Я взяла одно яйцо, одну небольшую луковицу, которую натерла на тёрке, а также добавила соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и формируем шарики. Слегка обжарьте шарики, затем залейте их водой и тушите. В конце добавьте томатную пасту и посолите по вкусу. Получилось очень вкусно Приятного всем аппетита
Я очень люблю тефтели, и моя семья тоже их обожает. Мы называем их «ёжиками», потому что в них добавляют рис, и когда он разваривается, то торчит из тефтелек, словно иголки у ёжика.
Чтобы приготовить ёжиков, нам понадобятся следующие ингредиенты:
700 граммов мясного фарша (у меня куриный); 1/2 стакана риса.
Я взяла одно яйцо, одну небольшую луковицу, которую натерла на тёрке, а также добавила соль, перец и специи по вкусу.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и формируем шарики.
Слегка обжарьте шарики, затем залейте их водой и тушите. В конце добавьте томатную пасту и посолите по вкусу.
Получилось очень вкусно Приятного всем аппетита