Всем привет)
Пост посвящается новичкам ,кто недавно перешёл на кето.спрашивают в личку,всем отвечать сложновато, решила сделаю статью для всех.
бульон на кето и для чего он нужен.
Это классная ,если можно так выразится,вещь.снимает симптомы кето гриппа,сытно ,вкусно.но есть особенности его приготовления.
Я беру кости говяжьи,смазываю кокосовым маслом и отправляю в духовку,до румяной корочки.
Затем в мультиварку
Мне нравятся кости и коленки.бульон будет ароматный,насыщенный.
Луковицу и морковь тоже закидываю,любимые специи.
Не солю ,солю только когда он готов.
1 ст л яблочного уксуса,он вытягивает ,,полезности,,из костей.
Разливаю порционно, у меня одноразовые стаканчики,замораживаю.
Достали, разогрели и соль по вкусу.
А можно как супчик сделать. Бульон,яйца разболтать ,когда кипятим, Влить струйкой и зелень.
Да вариантов с бульоном много.мясо,зелень, сметана,например.
В нем много коллагена,не каждый день,но пару раз в неделю очень даже хорошо.поясню,коллаген,желатин как и полезен,так и способствует увеличению свертываемости крови.
Поэтому везде нужна мера.
Всем добра🥰