Увидела в магазине упаковку вот таких вот замороженных овощей. О, как... Надо купить
В составе упаковки:
белокочанная капуста, помидоры, сельдерей, сладкий перец, лук, лук-порей.
Вес упаковки 400 грамм.
К содержимому упаковки добавила 250 гр замороженной сырокопченой грудинки
3 мелкие картофелины (по размеру каждая чуть больше куриного яйца)
перец горошек несколько штук
паприка - 1 ст.ложка
можно посолить, но с учетом того, что грудинка бывает очень соленой.
Вместо грудинки можно: сосиски, сардельки, колбаса любая, ветчина.
Если взять замороженные тефтели, то их нужно добавлять, когда суп закипит (дальше в рецепте я подмигну, когда замороженные тефтельки добавлять).
Мультиварка выключена, чаша холодная.
Высыпаю в чашу замороженную грудинку и овощную смесь из пакетика.
Закрываю крышку, включаю программу Жарка 45 минут.
И начинаю чистить, резать картошку
В мультиварке тем временем содержимое чаши разморозилось и активно тушится.
Картошку туда же, перец-горошек и паприку.
Наливаю воды до отметки 6 и жду, пока начнет закипать. Тем временем мою и убираю всю посуду.
Суп начинает закипать, закрываю крышку, при помощи МастерШефа делаю Т 95*, время 20 мин.
Или переключить на кнопку Суп.
Если момент закипания пропущен и суп активно кипит, то перевести на 95*, но крышку не закрывать, пока суп не успокоится. Только потом можно закрыть крышку.
Если мясная составляющая - это замороженные тефтели, то суп должен закипеть, положить в него замороженные тефтели, закрыть крышку, убавить Т.
Суп получился вполне съедобным. Мои даже сказали, что вкусно и есть можно.