Сорт томатов Алсу, разработанный в Сибири, но пригодный для культивирования по всей России, поражает своими уникальными характеристиками: он отличается быстрым созреванием и обильным урожаем. Крупные плоды славятся превосходным вкусом и способны цвести и плодоносить даже в условиях, неблагоприятных для большинства видов.
Исторические факты
История этого сорта уходит корнями в Сибирь, где его сотворили российские селекционеры специально для земледелия в этих климатических условиях. Инициаторами создания стали учёные из Новосибирска: В. Н. Дедерко и Т. Н. Постникова.
С 2008 года сортотип (не гибридная форма) Алсу официально закреплён в Государственном реестре селекционных достижений России, а их семена производятся агрофирмой “Сибирский сад”.
Эта культура идеально подходит для огородничества не только в холодных и нестабильных климатических условиях, но и в более тёплых регионах европейской части страны, вплоть до юга.
Внешние и характерные особенности сорта
Сорт подходит для возделывания как в открытом огороде, так и в закрытых условиях, включая плёночные теплицы и простые укрытия. Отличается ограниченным ростом, что является характерной чертой детерминантных видов.
Описание растения
Высота кустов составляет около 80 см в условиях открытого грунта и колеблется от 100 до 150 см в закрытых условиях. Это требует поддержки кустов и внимательного формирования для обеспечения максимального урожая и размера плодов.
Куст характеризуется так:
- Листья растения покрыты лёгким пушком, а кусты не отличаются особой прочностью. Они имеют зелёный цвет и склонны к опусканию.
- Ствол и ветви у томата Алсу тонкие и тоже с нежными ворсинками.
- Особенно ярко проявляется сила этого сорта в плодовых кистях.
- Соцветия у томата Алсу простые, при этом с возрастом приобретают насыщенный жёлтый тон.
- На плодоножке можно наблюдать сочленение.
- Формирование плодовых кистей с завязями происходит на каждых двух листах. После образования 3-6 кистей рост главного стебля тормозится, а на растении появляются небольшие листовые пластинки светло-зелёного цвета.
Плоды, их вкусовые качества и назначение
Помидоры Алсу отличаются крупными размерами и изысканным вкусом, что делает их идеальным выбором для употребления в свежесобранном виде и включения в салаты.
Из них легко приготовить ароматные соки и соусы, они прекрасно подходят для консервирования в сочетании с другими овощами. Но из-за своего объёма эти помидоры не поддаются засолке в банках целиком.
Особенности помидоров Алсу включают:
- гладкую кожуру;
- лёгкую ребристость в районе места прикрепления к стеблю;
- окраску в зелёный цвет с тёмно-зелёным пятном в точке прикрепления сначала и привлекательный красно-розовый оттенок потом;
- уплотнённую, очень сочную и мясистую мякоть;
- размеры около 500 г, при этом отдельные экземпляры могут весить до 800 г, причём габариты уменьшаются по мере роста вверх по кусту;
- шесть семенных камер с небольшим количеством семян.
Характеристики овощей:
- обладают хорошей транспортабельностью;
- отличаются длительной сохранностью;
- не лишены сладким вкусом без примеси кислоты;
- имеют среднюю устойчивость к растрескиванию;
- обладают средним содержанием сухого вещества;
- богаты минералами и витаминами, в частности А и С;
- содержат мощные антиоксиданты, такие как ликопин и витамин Е.
Устойчивость к погодным условиям
Сорт характеризуется высокой холодостойкостью, позволяющей ему выживать при условиях, когда другие культуры гибнут. На солнечном участке, защищённом плёнкой или в тепличном рукаве, кусты способны выдерживать ночные понижения температуры до +5 градусов Цельсия.
Томат обладает безупречной адаптацией к засушливым периодам, к резким колебаниям температуры и способен без труда переносить жару в теплице.
Время созревания и плодоношение
Алсу относится к сортам с ранним сроком поспевания. Урожай можно начинать собирать через 90-100 суток с момента появления первых побегов. Сбор плодов обычно начинается в июне-июле, в зависимости от времени посева.
Большая часть урожая созревает в первый месяц начала сбора, после чего количество собираемых плодов снижается.
Ожидаемый урожай:
- Минимальный показатель составляет 7 кг с 1 кв. м;
- Средний достигает 9 кг с 1 кв. м;
- Максимально возможный равен 12 кг с 1 кв. м;
- На практике от одного куста можно получить около 3-4 кг плодов.
Готовим рассаду
От того, насколько правильно будет посажена и выращена рассада, зависит будущая продуктивность томатов и состояние кустов в целом.
Подготовка семян
Перед покупкой семян в торговом заведении убедитесь, требуется ли их обработка для уничтожения патогенов. Если вы не уверены в качестве производителя семян, следует выполнить ряд шагов:
- Отберите из общей массы семян неполноценные и пустые. Для этого поместите их в горячую воду. Экземпляры, которые не утонут, не подходят для посадки.
- Обеспечьте дезинфекцию посадочного материала. Погрузите их в раствор марганцовки на протяжении 20-30 минут.
- За несколько дней до начала посева окуните семена в тёплую воду на 12 часов, меняя жидкость каждые 4 часа.
Для стимулирования роста рекомендуется использовать метод закаливания:
- днём держите семена при комнатной температуре;
- ночью помещайте их в холодильник.
Обратите внимание, чтобы перед этим семена были полностью высушены.
Тара и почва
Выбор подходящего контейнера для выращивания рассады не ограничен: можно применять как специализированные горшки, так и просто обрезанные пластиковые бутылки. Важно лишь, чтобы их объём был не менее полулитра.
Необходимо использовать почву, которая будет не будет содержать патогенных организмов. Она должна быть рыхлой и обладать хорошей аэрацией.
Помидоры особенно нуждаются в наличии кальция в земле, поэтому рекомендуется регулярное добавление элемента. Для этого часто используют удобрения на основе кальциевой селитры.
Посев семян
За два месяца до того, как рассаду переносят на её конечное место, необходимо начать высевание семян. Чтобы в итоге получить качественный урожай, крайне важно тщательно подготовить как семена, так и почву.
Особенности:
- В условиях Средней полосы идеальное время для посева – март. Если же вы планируете продолжать культивацию в теплице, то лучше начать процесс высева в первую декаду месяца. В случае, если томаты будут расти на открытом воздухе, то подходящее время для посева – вторая или третья декада марта.
- Семена необходимо укрыть слоем земли на глубину 1,5 см.
- Рассаду следует разместить в светлом и тёплом месте.
- Идеальная температура составляет 20-26°C, при этом уже через пять дней появятся первые зелёные побеги.
Пикирование
Когда на молодых растениях появятся два первых листа, приходит время для их перемещения в индивидуальные и более объёмные по размерам контейнеры. Этот процесс требует особой аккуратности, чтобы не навредить ещё слабо развитой корневой системе.
Рекомендуется пересаживать молодые растения с порцией земли, в которой они находились.
Процесс акклиматизации
Когда на рассаде растут уже 3-4 листа, приходит время для их привыкания к более суровым условиям. За неделю перед тем, как саженцы переедут в открытый грунт, начните закаливание:
- В течение первых двух дней саженцы выносите на балкон на 3 часа.
- На протяжении последующих дней оставляйте их на балконе на целый день.
- За два дня до окончательной высадки саженцы оставьте на балконе на всю ночь.
Выращивание рассады
По мере роста культуры за молодыми сеянцами нужно ухаживать. Как правильно это делать:
- Чтобы обеспечить целостность корневой системы, сразу после пикировки необходимо аккуратно увлажнить молодые растения.
- Чтобы гарантировать максимальный урожай, желательно освещать рассаду с помощью светодиодных или люминесцентных ламп.
- Для поддержания оптимального уровня влажности регулярно орошать рассаду, но следует избегать переувлажнения.
- В контейнерах важно предусмотреть дренажные отверстия.
- Оптимально периодически производить подкормки рассады – отличным средством для томатов является настой из яичных скорлуп и банановых шкурок.
Пересадка
Для культивирования томатов Алсу рекомендуется применять расстановку 50 на 40 см. На 1 кв. м земли можно разместить 3-5 растений. Кусты обычно формируют двух- или трёхстебельными. Важно соблюдать и принципы севооборота.
Не рекомендуется сажать томаты на земле, где ранее выращивали:
- кабачки;
- картофель;
- баклажаны.
К идеальным предшественникам для томатов относятся:
- цветная капуста;
- укроп;
- морковь;
- петрушка;
- огурцы.
Эти растения обогащают почву необходимыми веществами, что положительно сказывается на урожайности томатов.
Пересадка на постоянный участок предполагает следующие действия:
- Выберите подходящее время для пересадки рассады томатов в открытый грунт. Это должен быть тёплый, безветренный день, когда ночные заморозки уже не угрожают молодым растениям.
- Подготовьте участок: перекопайте землю, добавьте перегной или компост, чтобы обеспечить растениям достаточное количество питательных веществ.
- Сделайте лунки с расстоянием около 50 см друг от друга, чтобы у томатов было достаточно пространства для роста.
- Аккуратно извлеките рассаду из контейнеров, стараясь не повредить корни и поместите их в лунки, присыпая землёй до уровня первых листьев.
- Тщательно полейте каждое растение, чтобы земля хорошо утрамбовалась и корни получили необходимую влагу.
Особенности ухода
Для стимулирования роста корневой системы необходимо регулярно проводить обработку почвы и удаление сорняков. Этот метод агротехники рекомендуется выполнять после проливных дождей или орошения.
Поддержка
Томатные кусты Алсу с крупными плодами и слабой оснасткой требуют специальной поддержки. Необходимо обеспечить каждому кусту индивидуальную крепкую опору. Подвязывание происходит с использованием мягкой ткани или шпагата, причём каждая плодовая кисть должна быть опущена ниже уровня подвязки.
При фиксации к шпалере необходимо регулярно обматывать стебель вокруг шпагата для предотвращения его падения под тяжестью плодов.
Формирование куста
Избыточное количество листьев и побегов приводит к сгущению куста, ухудшению его вентиляции и недостаточному питанию для формирования плодов. Поэтому кусты томата Алсу необходимо умело формировать:
- В открытом грунте рекомендуется оставлять не более трёх побегов, в то время как в тепличных условиях оптимально формирование куста в два основных стебля.
- Выбор побегов для формирования дополнительных стеблей производится на уровне выше первой цветочной кисти.
Полив
Томаты требуют соблюдения баланса влажности:
- В условиях открытого грунта частота поливов определяется количеством дождей, а в теплице зависит от погоды, при этом почву следует увлажнять 1-2 раза в неделю, когда она начинает просыхать.
- Оптимально поливать растения рано утром, используя тёплую воду, чтобы она проникала в почву вокруг корней на глубину их залегания, избегая их вымывания.
- Особое внимание – не поливать кусты в дни бутонизации.
После увлажнения обязательно проведите вентиляцию теплицы.
Подкормки
В период роста кусты особенно нуждаются в калии и боре. Для коррекции микроэлементного питания рекомендуется применять специализированные смеси, среди которых садоводы выделяют препарат Плантафоп. Для подкормки подойдёт Рост-концентрат.
Удобрение коровяком критически важно для кустов в стадии их роста. В период цветения предпочтительнее использовать азотные составы, а при созревании плодов – те, что содержат высокий процент сульфата магния.
Пасынкование
В процессе роста важно не забывать о необходимости удаления пасынков, которые растут в пазухах листьев и потребляют значительное количество питательных веществ. Чтобы не допустить оттягивание ресурсов, оперативно удаляйте лишние побеги.
Регулярно проверяйте растение, минимум один раз в неделю и удаляйте боковые стебли, оставляя небольшой пенёк, чтобы предотвратить их дальнейшее появление. Пасынки следует удалять как с основного, так и с дополнительных веток.
Проблемы, которые могут возникнуть
Одна из потенциальных проблем, с которой можно столкнуться при возделывании томата Алсу – это необходимость в регулярном пасынковании и формировании куста. Из-за относительной хрупкости ствола важно обеспечить его поддержку, чтобы он не сломался под тяжестью собственных плодов.
Для решения этой проблемы рекомендуется использование фиксирующей опоры и систематическое пасынкование. В остальном, уход за растением не требует особых затрат и практически не отличается от тех, которые применяются для обычных сортов томатов.
Болезни, вредители и борьба с ними
Опытные садоводы знают, что для томатов сорта Алсу кальций – это неотъемлемый компонент. Недостаток этого минерала тормозит развитие растения, вызывает искажение листьев и делает его уязвимым для серой и вершинной гнили. Последняя может появиться в результате избытка влаги в периоды сухой погоды.
В случае появления на томате следов вершинной или серой гнили, необходимо провести обработку раствором кальциевой селитры.
Томаты в теплицах чаще подвержены поражению кладоспориозом, который затрагивает листья, завязи и плоды. Симптомы – бурые пятна, напоминающие ржавчину. Борьба с этой болезнью требует обработки бордоской жидкостью.
Чтобы защитить свои посадки от болезней и вредителей, необходимо придерживаться профилактических мер:
- внесение кальциевых удобрений;
- умеренность в поливе;
- проведение регулярной вентиляции теплицы.
Сорт Алсу может стать добычей вредителей, таких как колорадский жук, гусеницы совок, которые поедают зелёную массу, а личинки нематод – корни. Для борьбы с паразитами применяют инсектициды, ручной сбор насекомых, удаление сорняков и рыхление земли.
Нюансы разведения в открытом грунте и теплице
При возделывании томата Алсу в помещении крайне важно тщательно контролировать уровень влажности и температуру воздуха. Влажность не должна превышать 60%, а температура воздуха – 30 градусов. Процесс проветривания теплицы позволит поддерживать оптимальные условия.
Особенно важно обеспечивать нужную температуру во время формирования плодов, поскольку избыточная теплота может привести к стерильности пыльцы. Чтобы цветки успешно опылились, целесообразно встряхивать.
Сбор и хранение урожая
Томаты достигают зрелости поэтапно, что позволяет продолжать их снятие до самого конца осени. Основная масса урожая собирается в момент, когда плоды достигают максимальной зрелости. Оставшимся дают время дозреть или же снимают их для последующего дозревания.
Незрелые томаты отличаются высокой механической прочностью и способны переносить транспортные перемещения. В то же время, полностью спелые склонны к быстрому разложению.
Особенности сборки и хранения:
- Чтобы не повредить плоды и сам куст, лучше всего использовать нож или специальные садовые ножницы, аккуратно отрезая плодоножки.
- Собирать помидоры следует в сухую погоду, чтобы избежать появления гнили и плесени, а собранные плоды хранить в прохладном месте, избегая прямых солнечных лучей.
- Длительно томаты хранят в подвале при температуре около +12°С, а в комнате около 10 суток при температуре +20°С.
Похожие сорта
Создатели селекционных достижений не остановились на сорте Алсу, приспособленном для культивирования в северных широтах. В их ассортименте присутствуют другие сорта, обладающие схожими характеристиками:
- Аделина – это сорт средней скороспелости, отличающийся высокой стойкостью к перепадам температур. Плоды имеют слегка удлинённую форму и приятный кисло-сладкий вкус.
- Алёнка – представляет собой гибридный сорт, отличающийся крепким, толстым стеблем, что делает подвязку растений не обязательной. Он известен продуктивностью и светло-розовыми круглыми плодами.
- Вельможа. Этот сорт отличается компактным ростом куста и впечатляющей урожайностью (до 8 кг с куста). Плоды небольшие, но чрезвычайно сладкие. Как и Алсу, Вельможа отличается устойчивостью к климатическим колебаниям и резким перепадам температуры.
Положительные и отрицательные стороны
Томатная культура Алсу обладает множеством преимуществ:
неприхотлива к изменению погодных условий;
даёт урожай в довольно короткие сроки;
представляет собой продукт высокого качества с продолжительным сроком хранения;
его плотная кожица редко лопается, что расширяет возможности использования урожая;
обладает крупными плодами;
имеет сильный естественный иммунитет, защищающий от обычных вирусных и грибковых заболеваний;
может культивироваться на разнообразных почвах, успешно даруя урожай как в теплицах, так и на открытых полях;
обладает продуктивностью, принося множество вкусного урожая;
плоды этого сорта отличаются привлекательностью и высокой пищевой ценностью;
нетребователен к почвенным условиям, хотя следует соблюдать правила севооборота.
крупные плоды не предназначены для цельноплодной консервации;
саженцы требуют особого внимания;
стебли гнутся и ломаются под весом плодов, поэтому требуют поддержки.
Отзывы
Нина Харламова, 44 года, Ясная поляна.
Плоды разрастаются до колоссальных размеров, напоминая формой Сердце быка. Мне они пришлись по вкусу – не только сладко-сочные, но и привлекательно выглядят на кусте. Я предпочитаю использовать их для приготовления соусов. Продаются на рынке быстро.
Андрей Волков, 53 года, Кушва.
Этот сорт томата идеально подходит для климата Урала. На каждом растении формировалось по три кисти, состоящие из 4 больших помидоров. Первые плоды были особенно крупными. Цвет томатов был розово-красноватым, мякоть отличалась мясистостью. Из-за большого размера плодов кусты потребовалось укреплять на опорах.
Регина Хамизуллина, 32 года Уфа.
Я попробовала вырастить томаты на просторах открытого поля. Они оказались невысокими, хотя и дотянулись до метра – неплохо. Урожай был потрясающим, плоды были в изобилии и в основном достаточно крупные. Однако некоторые плоды растрескались, что, к сожалению, было характерно и для многих других сортов моих помидоров.
Томат Алсу заслуживает уважения как один из самых удачных новых сортов. Он не требует сложного ухода и отличается продуктивностью. Так же, как и любые другие томаты, Алсу нуждается во внимательном уходе – время от времени нужно следить за правильным поливом, проводить пикировку, подвязывать растения, удалять слабые побеги и периодически рыхлить почву, чтобы обеспечить стабильный урожай.
