Проект, гремевший в нулевых как клуб The Most, а позднее ставший рестораном, постепенно пришедшим в упадок, возвращается в новом обличье. Теперь это будет брассери «Кузнецкий Мост» — ее откроет на том же месте ресторатор Аркадий Новиков.
Место, что называется, намоленное годами. Сначала это был легендарный клуб The Most, куда было весьма сложно попасть. В 2010-х «Мост» сменил концепцию и стал рестораном, но и это не уберегло его от закрытия. Говорят, заведение не смогло выдержать конкуренции с ресторанами новой волны. Последняя реинкарнация «Моста» — «Brasserie Мост» — окончательно закрылась в 2020 году.
Сразу пошли разговоры, что на месте «Моста» могут снова открыть клуб. Инсайдеры сообщали, что заниматься проектом будет Александр Орлов (который теперь уже не ведет бизнес в России и продал свои рестораны). Еще ходили слухи, что здесь будет ресторан Владимира Перельмана и первое московское заведение Матильды Шнуровой, экс-супруги солиста «Ленинграда». Но все это оказалось неправдой.
«Эксклюзив: Аркадий Новиков открывает брассери “Кузнецкий Мост” на месте легендарного The Most, — пишет телеграм-канал “СысоевFM”. — Бренд-шефом станет Игорь Корнев: в меню блюда на каждый день: от лукового супа и сардин с печеным перцем до дикого сибаса с белыми грибами и пасты с щечками».
О том, что помещение забирает Аркадий Новиков, стало известно в начале 2023 года. И уже тогда писали, что в помещении не осталось того уникального декора — «все содрали до кирпича». Ну и по рендерам мы можем понять, что концептуально это будет уже совсем другое место.
Фото: @sysoevfm