Думаю, что большинство моих подписчиков, когда слышат сочетание - Майкл Джексон и пиво, понимают о ком идёт речь. Тем не менее, в СМИ, нет-нет, да и всплывёт статья с заголовком - "Майкл Джексон был не только певцом, но и экспертом по пиву".
Собственно, побудила меня написать статью о Джексоне переписка в комментариях в соседнем блоге (искренне рекомендую тем, кто любит читать ресторанную критику)- Неборщи. Один персонаж утверждал, что Балтика №6 совершенно не похожа на портер. На что я возразил и упомянул Майкла Джексона. Естественно, этот человек спутал его со знаменитым певцом и сначала он долго смеялся, а потом над ним.
Майкл Джексон, о котором я хочу рассказать, не имеет ничего общего (кроме имени и фамилии) со знаменитым чёрно-белым певцом. Имя Майкл и фамилия Джексон, весьма распространены в англоязычных странах. Как говорится - мало ли в Бразилии донов Педро!
Майкл Джексон по прозвищу "Бирхантер" (Пивной охотник), был англичанином. Родился 27 марта 1942 года в Уэтерби в семье еврейских эмигрантов из Литвы, умер 30 августа 2007 в Лондоне. Это был наверное первый человек, который разработал систему стилистики пива. Как ни странно, в вине уже много лет была соответствующая классификация, а в пиве не было. Большинство людей воспринимали пиво как просто некую светлую (в основном) жидкость с пузырниками.
Джексон, много путешествовал по миру и в каждой стране пробовал различное пиво. Результатом чего стала вышедшая в 1977 году, книга «The World Guide To Beer», переведённая на множество языков и выдержавшая не одно издание. Затем были книги «New World Guide to Beer», «Ultimate Beer» и многие другие. В России была издана книга «Пиво. 500 великих марок. Путеводитель». Книга издавалась при поддержки компании "Балтика". Было два издания, к одному из которых предисловие написал широко известный в пивных кругах Юрий Катунин.
В 1997 году, Майкл Джексон запустил свой сайт, который работал до его смерти. Так же он вёл пивные колонки в нескольких газетах и журналах.
Основная заслуга Майкла была не только в том, что он структурировал, систематизировал стили пива, но в том, что он познакомил широкую публику с миром пива.
Он тот человек, который открыл миру бельгийские ламбики и английские эли, немецкий кёльш и альт. Вы знаете о всех этих сортах?! А вот до недавнего времени американцы не представляли, какое пиво варят в Бельгии, а немцы и не догадывались, что в Америке кроме Miller`a и BUD тоже есть пиво.
В России, Джексон был в конце 90-х годов. Судя по всему, только в Санкт-Петербурге. Там он посетил завод Балтики и был приятно удивлён Балтикой №6 и возможно Балтикой №4 (пиво с ржаным солодом, которое он пил в гостинице, он упоминает в своей статье о квасе). Балтику №6 и портер от Степана Разина он включил в книгу «500 великих марок».
Должен был приехать и в 2007 году (я даже перенёс свой отпуск, что бы побывать на встрече), но за две недели до поездки скоропостижно скончался. Сейчас бы он конечно был бы удивлён разнообразию пива на российском рынке. Интересно, назвал бы он пивом томатное гозе и смузи?
Собственно, Майкл Джексон был одним из зачинателей американской крафтовой революции. Как писал Роджер Протц, так же очень уважаемый журналист в области пива и хороший друг Джексона: «Когда я приехал в Америку. Таможенник за стойкой задал мне вопрос о цели моего визита в Штаты. Я ответил, что хочу посетить несколько пивоварен, попробовать пиво и написать статьи. На что таможенник заметил – тогда вы должны знать Майкла Джексона!».
Книга «500 великих марок» сейчас в магазинах не продаётся, но её часто можно встретит на Avito. Сайт Beer Hunter тоже не работает, но энтузиасты сохранили его в виде статей. Фильм «The Beer Hunter», снятый Discovery Channel, можно найти на Youtube. Так что, когда вы слышите о Майкле Джексоне применительно к пиву, то знайте, кто это.