Чай стал своеобразным культурным кодом нашей страны, объединяя за одним столом компании друзей и членов семьи. Сейчас сделать вкусный ягодный напиток можно всего за 30 секунд, просто положив замороженный брикет в любимую кружку и залив кипятком. Но какой путь прошёл чай от «Чистой Линии», чтобы стать завсегдатаем вашей морозилки? В давние времена в суровых странах Скандинавии не было чайных кустов, а значит и знакомого нам классического чая. Но был свой, исконно северный, горячий напиток из ягод и трав. Осенью коренное население Скандинавии собирало дикорастущие ягоды и, заливая их отваром из трав, замораживали в деревянных подносах. В результате получались замороженные «блинчики» из ягод. До наступления тепла, в течение всей зимы и весны, жители холодных краёв понемногу отламывали кусочки этого ягодного пласта, добавляли в чан с горячей водой. Вкусом ягодного напитка наслаждались во время праздников, проведения обрядов и просто чтобы согреться. Мы вдохновились способом приготовления
Чайные традиции: от собирательства в северных лесах до уютных посиделок на кухне
17 декабря 202417 дек 2024
12
1 мин