Худею со 100 кг на подсчете калорий. Здесь я делюсь своим опытом в составлении ежедневного рациона и рецептами ПП-блюд на каждый день
Сегодня я поделюсь с вами рецептом изумительного салата из самых простых ингредиентов, которые найдется на каждой кухне. Он может стать как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Я, например, очень люблю готовить его на ужин. Но обо всем по порядку!
Завтрак. На завтрак у меня было сто грамм овсянки и вот такая веселая тарелочка.
В ней уютно разместились бутерброд с гуакамоле и жареным яйцом, пару ломтиков колбаски и свежие овощи. Да, я знаю, что колбаса - не лучший выбор для правильного питания. Но я придерживаюсь мнения, что если по чуть-чуть, то можно все! Ну или почти все. Но в любом случае такой завтрак обошелся в 455 ккал.
Кстати сказать, о том, как я делаю гуакамоле я писала вот здесь:
Обед. На обед я приготовила минтай с рисом и овощами. Готовила я его довольно просто и быстро. Сперва обжарила лук и морковь на капле масла, затем добавила туда же замороженный зеленый горошек и залила кипятком. Поварив овощи пять минут я выложила кусочки рыбы и высыпала рис. Осталось подождать пока выкипит почти вся влага, закрыть крышкой и оставить томиться на самом медленном огне до полной готовности. К такому импровизированному "рыбному плову" я добавила салат из свежих овощей и весь обед вытянул на 430 ккал.
Перекус. На перекус были 50 грамм творога 5% и один апельсин, что составило 122 ккал.
Ужин. А вот на ужин я приготовила тот самый салат, ключевым ингредиентом которого является свекла. Кроме этого туда идет яйцо, соленый огурчик и сыр. Сыр, кстати, можно взять любой. Подойдет любой из полутвердых сортов. Если хотите, можете добавить хоть плавленый сырок, лишь бы он был хорошего качества. Но лучше всего, на мой взгляд, подходит адыгейский сыр. Вы же можете экспериментировать и сами выбирать наиболее понравившийся вариант.
Итак, для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свекла - 280 гр / 123 ккал
- Яйцо куриное - 4 шт / 240 гр / 370 ккал
- Сыр адыгейский - 150 гр / 350 ккал
- Огурцы маринованные - 3 шт / 230 гр / 27 ккал
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 65 гр / 403 ккал
- Соль
- Смесь перцев
Выход: 965 гр/ 1273 ккал. Итого КБЖУ на 100 грамм: 138/6,3/9,9/4,1
Если хотите получить более диетический вариант этого салата, то замените майонез греческим йогуртом.
Ну а мой ужин из 250 грамм салата и ломтика бородинского хлеба вытянул на 374 ккал.
Итог дня: 1381 ккал
Белки: 79 гр
Жиры: 58 гр
Углеводы: 133 гр