Когда стоит задача похудеть, большинство сразу себе представляет строгие диеты, подсчет калорий, ограничения и лишения в питании. И сразу и мотивация падает от одной только мысли что нужно худеть, и настроение портится и все откладываешь это по классике до понедельника.
И это замкнутый круг: худеешь, но потом происходят откаты и килограммы возвращаются. Но что если не ставить цель похудеть, а поменять привычные паттерны пищевые на позитивные, которые будут способствовать гармонизации веса не от диеты к диете, а постоянно.
Чтобы было легче перейти на сбалансированное питание и сделать это частью жизни, я собрал 10 вкусных и питательных рецептов для завтрака, обеда и ужина, которые помогут вам похудеть и при этом получать удовольствие от того, что вы едите.
Каждый из этих рецептов содержит необходимые макро- и микроэлементы для здорового и сбалансированного питания и состоит из продуктов, которые не сложно найти в ближайшем супермаркете: рыба, овощи, белое мясо, фрукты, орехи, бобовые, цельнозерновые злаки и яйца.
Эти блюда не только способствуют снижению веса, но и насыщают организм полезными веществами.
1. Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
200 г куриного филе (отварного или гриль)
1 огурец
1 помидор
1/2 красного лука
Листья салата (по желанию)
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте курицу, овощи и лук.
Смешайте все ингредиенты, заправьте лимонным соком, солью и перцем.
2. Омлет с шпинатом и помидорами
Ингредиенты:
3 яйца
100 г шпината
1 помидор
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
В миске взбейте яйца с солью и перцем.
На сковороде обжарьте шпинат и помидоры, затем залейте смесью яиц.
Готовьте на среднем огне до готовности омлета.
3. Запеченная курица с лимоном и травами
Ингредиенты:
2 куриные грудки
1 лимон
Чеснок
Разные травы (тимьян, розмарин)
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Замаринуйте курицу в лимонном соке, чесноке и травах.
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 30 минут.
4. Лосось на пару с овощами
Ингредиенты:
200 г филе лосося
Брокколи или цветная капуста
Лимонный сок
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Приготовьте лосось на пару до готовности.
Отварите овощи и подавайте вместе с рыбой, полив лимонным соком.
5. Суп из чечевицы
Ингредиенты:
1 стакан чечевицы
1 морковь
1 луковица
Специи по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук и морковь, добавьте чечевицу и воду.
Варите до готовности чечевицы, приправьте специями.
6. Фаршированные перцы овощами
Ингредиенты:
4 болгарских перца
1 стакан отварного киноа или риса
1 кабачок, нарезанный кубиками
1 помидор
Специи по вкусу
Приготовление:
Смешайте киноа с овощами и специями.
Наполните перцы полученной смесью и запекайте в духовке при 180 °C 30 минут.
7. Салат с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
1 банка тунца в собственном соку
1 авокадо
1/2 красного лука
1 помидор
1/2 огурца
Листья салата (по желанию)
Оливковое масло
Сок лимона
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Слейте воду из банки с тунцом и выложите его в миску.
Нарежьте авокадо, помидор, огурец и красный лук, добавьте к тунцу.
Приправьте салат оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем.
Если хотите, подавайте на листьях салата.
8.Смузи с зеленью
Приготовление:
Смешайте шпинат, банан, яблоко и немного нежирного йогурта. Получаете освежающий и питательный смузи!
9.Брокколи с индейкой
Приготовление:
Обжарьте индейку с брокколи, добавив чеснок и имбирь для аромата.
10.Куриный салат с грецкими орехами
Приготовление:
Нарежьте вареную куриную грудку, добавьте грецкие орехи, яблоко и зелень, заправьте йогуртом.
Рецепты простые и доступны каждому, вводите их в свой рацион на постоянной основе, в параллель постепенно убирая вредности и сладости. Такой принцип поможет качественно изменить ваши привычки, уменьшить вес и сделать организм более здоровым.
Сбалансированное питание — это один из столпов, на котором основан биохакинг. Если Вам интересно как оставаться молодым и здоровым как можно дольше и узнать больше что это за течение, читайте мою статью.