Ингредиенты:
Голени - 1,5 кг
3 ст.л кетчупа
3 ст.л соевого соуса
3 зубчика чеснока
1 ст.л оливкового или растительного масла
1 ст.л горчицы в зернах
9-10 гр соли (1 ч.л с небольшой горкой)
Перец черный молотый
1 ч.л паприки копченой
Приготовление:
Для лучшего маринования делаем в куриных голенях 2 надреза. В отдельной миске соединяем все составляющие маринада: кетчуп, соевый соус, масло, горчицу, паприку, соль, перец и чеснок (натрите на мелкой терке). Все хорошо перемешайте, добавьте маринад к голеням и оставьте мариноваться хотя бы на 2 часа. Лучше на ночь.
Фому для запекания застелите силиконовым ковриком или щедро смажьте растительным маслом. Выложите на противень голени на небольшом расстоянии друг от друга.
Накройте фольгой и запекайте 60 минут при 200 градусах. Затем уберите фольгу, включите режим «конвекция» и подержите голени еще 5-10 минут до румяной корочки.