«Чем больше - тем лучше?» - всегда ли это уместно для среднестатистического самогонщика? Если самогонные аппараты на 1,5 и 2 дюйма по цене стоят плюс-минус одинаково, то 3-дюймовые колонны стоят объективно дороже. С другой стороны, большой диаметр - это высокая скорость перегонки и экономия времени в долгосрочной перспективе. Где здесь золотая середина?
Мы глубоко убеждены в том, что нужно исходить в первую очередь из потребности самогонщика. Какой смысл переплачивать 30-40% за оборудование, если винокур не будет пользоваться его преимуществами? Или же экономия всё-таки важный аспект, на который стоит обратить внимание? Давайте разбираться вместе.
В нашем интернет магазине Добрый Жар есть самогонные аппараты всех диаметров и на любой кошелёк. Актуальные цены можно посмотреть на официальном сайте производителя - https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty.
Какая разница между аппаратами на 1,5 , 2 и 3 дюйма?
Если вдаваться в комплектацию оборудования, то главное различие - это скорость. Чем больше диаметр аппарата, тем быстрее можно гнать самогон без потери качества на второй перегонке. Цифры следующие:
- 1,5 дюйма - до 900 мл в час.
- 2 дюйма - до 1200 мл в час.
- 3 дюйма - до 2200 мл в час.
Разумеется, можно увеличить производительность. Никто не запрещает гнать самогон на 1,5-дюймовом аппарате со скоростью 2 и даже 3 литра в час. Другой момент, что вы сознательно будете терять в крепости и чистоте продукта на выходе. А это не совсем логично, ведь разгонять оборудование в ущерб качеству - сомнительное мероприятие.
На здоровье экономить не принято. Это факт.
Как поступает большинство самогонщиков?
Чаще всего люди выбирают один из двух путей:
- Гнать часто, но мало. Один-два раза в месяц можно поставить 20 литров браги и получить на выходе 4-5 литров готового продукта 40%. Для своего потребления + угостить членов своей семьи и друзей. Здесь вы столкнётесь с тем, что у вас постоянно будет стоять бродильная ёмкость с созревающей брагой, которая будет пахнуть и смущать членов семьи. Плюс вам нужно будет выделять на перегонку 1-2 выходных, чтобы провести её качественно. Это не всегда удобно.
- Гнать редко, но много. Можно поставить 40-60 литров браги и получить на выходе 10-15 литров готового продукта. Этого в большинстве случаев достаточно, чтобы запастись на пару месяцев готовым продуктом + поставить какие-нибудь настойки (на ягодах, фруктах, травах).
В первом случае нецелесообразно работать на самогонном аппарате с большим диаметром. Экономия времени получается несущественная, вполне можно работать и на колонне 1,5 дюйма.
Но если вы выбираете второй путь, то здесь 3 дюйма будут ОЧЕНЬ кстати. Вам точно хватит двух выходных, чтобы получить чистейший спирт, который после погона вы разбавите водой до комфортной крепости.
Как правильно - решать вам.
Насчёт переплаты за большой диаметр
Самогонный аппарат можно рассматривать как актив, который экономит ваши деньги. Себестоимость одной бутылки качественного самогона двойной перегонки с крепостью 40% не превышает 100 рублей, а при использовании бюджетных дрожжей можно даже закладывать 50 рублей без потери качества. Бутылка же самой дешевой водки на данный момент составляет 299 рублей, а в следующем году нас ждёт очередная индексация до 349 рублей за 0,5 литра (Минфин утвердил повышение водки и коньяка с 1 января 2025 года).
Как видите, вы вполне можете экономить до 300 рублей за каждую бутылку готового продукта. Выгнав за один раз 15 литров самогона, вы сможете сэкономить 9000 рублей. Три-четыре таких перегонки и самогонный аппарат начинает работать в плюс. И это мы говорим про самый бюджетный сегмент водки, которая по качеству может вызывать сомнения.
В качестве своего продукта сомнений нет. Домашний продукт априори не может быть хуже акцизного алкоголя при соблюдении правильной технологии перегонки.
Выводы
При выборе своего первого самогонного аппарата следует ориентироваться на то количество продукта, которое вам нужно для комфортного потребления. Если стиль жизни располагает к тому, что вы употребляете алкоголь регулярно и вам есть кого угощать, то следует смотреть в сторону 3-дюймового оборудования. Например, Добрый Жар Люкс - https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lyuks_3_dyuyma. Три-четыре перегонки и вы полностью окупаете его стоимость.
Если потребность небольшая или же вы просто хотите попробовать свои силы в самогоноварении, то можно взять что-нибудь попроще. Классический вариант - это Феникс Сириус NEW с обновлениями 2024 года - https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/sirius_new.
Вы всегда можете обратиться к нам за консультацией в выборе оборудования. На официальном сайте есть онлайн-чат, где вы можете задать свои вопросы. Присоединяйтесь к нашему сообществу самогонщиков и радуйте себя и своих близких хорошими напитками!