Третьего дня, наш знакомый по имени Саня, привёз нам с IPAлитом Матвеевичем из Нижнего Тагила бутылочку вот такого пивцерина. Изначально показалось, что это, периодически покупаемое нами пиво Karlovsbad Premium LEZAK (ссылка на обзор будет внизу пейсательства), однако, внезапная новинка, друзья - Karlovsbad Czech LAGER!
Навели справки и выяснили, что известный бразильский пивовар Гильерме Кампос Лопес, которому ряд блогеров приписывал идею и рецептуру, никакого отношения к созданию этих двух Карловсбадов не имеет, т.к. занимается исключительно пивоварней CRAZY BREW, также находящейся в Нижнем Тагиле.
Авторство принадлежит Свете Берсеневой - пивовару (главному технологу) ООО "Тагильское пиво" и, надо признать, у Светы получилось достойно!
Вот, что пишет официальная группа в VK по поводу своей новинки:
Karlovsbad Чешский лагер - это воплощение гармонии вкуса и аромата. Его золотистый оттенок напоминает солнечные лучи, а нежная пена создаёт ощущение праздника. Вкус пива мягкий, с тонкими нотками солода и хмеля, который придаёт напитку приятную горчинку. Пьётся легко, оставляя после себя приятное послевкусие.
Качество чешского лагера обеспечивается строгим соблюдением технологий производства и строгим подбором ингредиентов. Ячменный солод производится на собственной солодовне, а для охмеления используется настоящий Жатецкий хмель. Именно он придаёт пиву уникальный аромат и вкус, который невозможно спутать ни с чем другим.
Чешский светлый лагер Karlovsbad - символ качества и традиций, который подарит незабываемые моменты наслаждения.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Карловсбад Чешский Лагер" ("Karlovsbad Czech Lager") светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,0% пл.11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель гранулированный. Изготовитель: ООО "Тагильское пиво" г. Нижний Тагил
Аромат приятный, чистый, солодовый с нотками травянистого Жатецкого хмеля Saaz. Вкус приятный, мягкий, солодово-хмелевой с небольшой, но тем не менее, заметной травянистой хмелевой горчинкой в послевкусии. Очень достойно!
***
- Шикардос! Действительно, классное приятно охмелённое пиво в чешской стилистике, которое лучше настоящего пива из Чехии! Помнишь этот чешский БОНВАР или Бодвар из КБРЦ? - радостно произнёс я.
- Конечно, помню, как мы эту чешскую шляпу за 99 рублей Пану Раковине скормили. Здесь Тагил рулит, однозначно! Ждём во всех КБРЦ! - ответил пенный адмирал IPAлит Матвеевич и радостно довсохатил кружку приятного Тагильского пивцерина. Обзор первого Карловсбада читайте здесь.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Друзья! В интернете сейчас полно шляпных статей, созданных с помощью искусственного интеллекта, в которые добавляют ворованные фото и искусственно сгенерированный текст. Я 100% за уникальный авторский контент! Поддержите статью ЛАЙКОМ и поделитесь ей с друзьями. Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Обязательно отвечу!