Знаменитый салат, без которого не обходится ни один праздничный стол. Оригинальный рецепт история не сохранила, так что теперь вариантов оливье столько же, сколько семей, и каждый из них замечателен по-своему. Попробуйте и наш способ.
Ингредиенты
Говядина 300 г
Картофель 400 г
Морковь 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Соленые огурцы 3 штуки
Огурцы 2 штуки
Зеленый горошек 1 банка
Зеленый лук по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Куриное яйцо 3 штуки
1.Подготовить необходимые ингредиенты.
2.Отварить говядину в подсоленной воде..
3.Отдельно сварить картошку и морковь.
4.Отварить яйца.
5.Отваренное мясо нарезать мелким кубиком.
6.Очистить и нарезать яйца.
7.Овощи также нарезать мелким кубиком. Для красоты и гармонии ингредиенты нужно нарезать кубиками одного размера.
8.Перемешать все подготовленные ингредиенты силиконовой лопаткой, чтобы не разрушить их форму.
9.Добавить майонез, посолить и поперчить по вкус
.
10.Горошек добавить в самом конце, перед подачей, иначе в салате он может потерять форму.
11.При подаче посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!