Вот необычный рецепт салата оливье с добавлением нескольких интересных ингредиентов, который придаст классическому блюду новый вкус.
▎Необычный салат оливье с авокадо и курицей
▎Ингредиенты:
• 3 картофелины
• 2 моркови
• 3 яйца
• 200 г куриного филе (или копченой курицы)
• 1 авокадо
• 100 г зеленого горошка (консервированного)
• 4-5 соленых огурцов
• 1 небольшая луковица (по желанию)
• 150 г майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Укроп для украшения
▎Приготовление:
1. Отварите овощи: Картофель и морковь отварите в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Приготовьте курицу: Если используете сырое куриное филе, отварите его до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками. Если используете копченую курицу, просто нарежьте ее.
3. Подготовьте остальные ингредиенты: Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Соленые огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Авокадо очистите и нарежьте.
4. Смешайте все ингредиенты: В большой миске соедините картофель, морковь, яйца, курицу, авокадо, зеленый горошек и огурцы. Если хотите, добавьте мелко нарезанный лук.
5. Заправка: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Подача: Выложите салат на блюдо, украсьте укропом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!