С утра порадуйте свою вторую половинку Ароматным, Аппетитным, Вкусным Завтраком! Просто Пальчики Оближешь! Бомбический ОМЛЕТ на Завтрак! Вкусный, здоровый, сытный завтрак с оригинальной подачей! Начинать свое утро с завтрака, богатого белками и витаминами – несомненная польза для организма, которая приносит заряд энергии и бодрости на весь день! Приготовить Омлет в виде рулета не составит у Вас никакого труда, займет всего лишь 10 минут! И конечно же, для красивой подачи омлета, идеально подойдет тартар из помидоров! Скорее попробуйте!
Омлет из яиц, ветчины и сыра может быть полезен благодаря своему составу.
Блюдо содержит много белка. Один омлет содержит 24,6 г белка, что составляет 50% от рекомендуемого количества в день для женщин и 44% для мужчин. Белок, содержащийся в омлете, является полноценным, поскольку он содержит все девять незаменимых аминокислот.
Омлет богат витаминами и минералами. В одном омлете содержится более 25% рекомендуемого количества витамина А, витамина D, группы В-12, холина, пантотеновой кислоты и рибофлавина. Кроме того, в одном омлете содержится более 10% рекомендуемого количества тиамина, витамина В-6, фолиевой кислоты и витамина Е.
Для получения максимальной пользы омлет лучше употреблять в первой половине дня, в идеале — на завтрак, чтобы ускорить обмен веществ.
История блюда омлет восходит к древней Персии, где он был известен как «куку» и готовился с использованием яиц, местных трав и овощей. Концепция приготовления взбитых яиц с различными начинками распространилась по всему Средиземноморскому региону и в конце концов добралась и до Европы.
Первый зарегистрированный рецепт омлета появился в 17 веке во французской кулинарной книге под названием «Французская кухня» Франсуа Пьера Ла Варенна. Это положило начало популярности омлета во Франции, где он стал основным продуктом французской кухни.
Омлет с ветчиной как вариация блюда появился со временем. Сочетание яиц и ветчины создаёт пикантный и сытный вариант завтрака или позднего завтрака. Хрустящая корочка ветчины дополняет пышную текстуру яиц, в результате чего получается вкусное и сытное блюдо.
Омлет с ветчиной и сыром можно приготовить, посыпав ветчину тёртым сыром перед тем, как сворачивать омлет.
Ингредиенты:
• Яйца 4шт,
• Ветчина 100гр,
• Сыр 100гр,
• Базилик - 1 пуч,
• Лук зеленый - 1 пуч,
• Майонез или плавленый сыр 1 ст.л,
• Помидор 1шт,
• Растительное масло,
• Соль, перец по вкусу.
Нарезаем ветчину на слайсы.
Слайсы ветчины нарезаем на полоски.
Полоски ветчины нарезаем на кубики.
Кубики ветчины мельчим.
Перекладываем ветчину в тарелку.
Натертый сыр мельчим из полосок, на кубики.
Перекладываем сыр в тарелку.
Нарезаем луковые перья как можно мельче.
Добавляем в тарелку к сыру с ветчиной.
Добавляем базилик.
Добавляем майонез.
Перемешиваем.
Мешаем все до однородной массы.
Разбиваем четыре яйца.
Солим и перчим по вкусу.
Добавляем базилик и перемешиваем.
Наливаем растительное масло.
Добавляем перемешанные яйца.
Готовим не до конца.
Выкладываем полуготовую яичницу на доску.
Выкладываем начинку.
Сворачиваем рулет.
Примерно вот так.
Отрезаем кончики рулета, что бы было красиво.
Выкладываем в противень швом в низ, ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 5-7 минут.
Нарезаем помидор на слайсы.
Слайсы нарезаем на кубики.
Перекладываем в тарелку.
Добавляем базилик.
Добавляем растительное масло.
Достаем рулет из духовки.
Перекладываем в емкость.
Выкладываем с верху рулета помидор.
Нарезаем лук перьями.
Украшаем наш омлет.
Блюдо полностью готово к употреблению.
Приятного аппетита .