В следующем году цены на рыбу и морепродукты продолжат расти. Так, горбуша и красная икра подорожали вдвое, а в отдельных регионах и втрое. Стоимость баночки икры весом 90 г доходит до 1000 рублей. По словам исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, это случилось по следующей причине: "Горбуши дальневосточной в этом году добыли почти в три раза меньше прошлогоднего. Это привело к дефициту на рынке и отразилось на ее стоимости". Он добавил, что государство цены на рыбу не регулирует. На них влияют инфляция, а также западные санкции, из-за которых ограничен рынок сбыта. А если проанализировать статистику вылова, то можно сделать прогноз, какая рыба точно подорожает в 2025 году. "Можно предполагать, по каким рыбным позициям цены вырастут наверняка. У нас четвертый год подряд снижается вылов трески, пикши, палтуса, что приводит к их удорожанию. Тенденция сохранится в 2025 году", — сказал эксперт в интервью URA.RU.
Зубы у цен станут еще острее: какая рыба подорожает в 2025 году
27 декабря 202427 дек 2024
3
~1 мин