Меньше нагрузки и больше питательных веществ. Нежный, сливочный тропический завтрак / или полезный перекус / или лёгкий ужин.
Овсяное молоко Oatly Tea Master имеет роскошный сливочный вкус и идеально подходит для создания полезных и питательных блюд на фруктовой основе.
Мякоть папайи, которая отличается шелковистой текстурой и мягким насыщенным вкусом, создает гармоничную пару овсяному молоку, превращая вкусный и яркий дуэт в здоровый и сбалансированный перекус.
Список ингредиентов:
- овсяное молоко Oatly Tea Master 250 мл
- джем из папайи 15 гр
- пюре из мякоти папайи 70 гр (можно использовать замороженное)
- снежный гриб сушеный 30 гр
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Снежный гриб подготовить по описанию ниже, нарезать кусочками и уложить на дно посуды для подачи.
Шаг 2. Овсяное молоко, джем и пюре добавить в шейкер. Тщательно встряхнуть. Перелить в посуду для подачи.
Шаг 3. Украсить готовое блюдо мякотью папайи.
Как приготовить снежный гриб:
Снежный гриб (или тремелла фукусовидная,"ледяной гриб", "студенистый гриб", "коралловый гриб") деликатес из Японии, которому придают особое значение на азиатской кухне, наделяя его целительной способностью и восхваляя за потрясающую снежную текстуру - нежную, упругую с ощущением похрустывания.
- на 30 гр сушеного снежного гриба требуется 500 мл воды
- время замачивания 30 минут (гриб увеличится в объёме в 3 раза)
Рецепт джема из папайи
Список ингредиентов:
- мякоть папайи - 200 гр (можно использовать замороженную)
- сахар - 100 гр
- лимонный сок - 2 мл (для сохранения цвета папайи)
Обратите внимание на выбор фрукта, чем сильнее аромат, тем сильнее будет аромат джема.
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Подготовить мякоть, зерна удалить, нарезать кусочками, засыпать сахаром, добавить лимонный сок и оставить на 20 минут для образования сока.
Шаг 2. Тушить на медленном огне 40 минут.
Шаг 3. Измельчить массу блендером до однородности.
Шаг 4. Уварить джем на небольшом огне 15 минут до загустения.
