До Нового года осталось немного и потихоньку приходят в голову разные рецептики.
Ночью, если честно, тяжелого ничего есть не хочется, особенно после бокала шампанского.
У меня однажды был случай, когда я пригласила к себе домой подругу, которая в течение предновогодней недели неоднократно изводила меня разговорами о том, что она не ест ночью.
Я поступила следующим образом. Накрыла стол к 8 часам вечера, когда ко мне приехала дочь поздравить с наступающим Новым годом. Мы поужинали, дочь уехала к друзьям, а к 12 часам я поставила на стол фрукты и сладости.
Получилось неплохо.
Сегодня я еще не знаю где и с кем я буду встречать Новый год, смешно, но меня это совершенно не волнует. Есть варианты.
Старинная подруга приглашала меня встречать Новый год у них на даче, а это была моя давняя мечта. Дача у подруги с водопроводом и канализацией, просторная, недалеко от моей квартиры.
Ирония судьбы заключается в том, что меня туда приглашают в третий раз праздновать и что-то мне подсказывает, что бог троицу любит и опять это дело не состоится. Меня уже просто смех разбирает.
Первый раз меня и еще наших общих знакомых пригласили за месяц, мы обсудили меню, подарки и прочее, но 30 декабря подруга сообщила мне, что они решили Новый год отметить в новой квартире сына.
Я была просто в шоке и ошарашена до изумления. Ни к кому напрашиваться не стала в 5 часов дня купила тур в Таиланд и в 2 часа ночи я уже летела.
Второй раз просто поговорили, но у них кто-то умер из друзей и все празднования отменились без обсуждения.
Вот третий раз. Звали очень, радовались, что я буду с ними, но в поселке, где у них дом, отключили воду и канализацию. Похоже, что к Новому году не подключат.
В квартиру праздновать скорее всего не позовут (есть этому причины, но о них я писать не хочу), а ко мне не пойдут, потому что к ним родственница из другого города приедет, ее ко мне идти не уговорят, известно наперед.
Так или иначе, но готовить что-то придется в любом случае.
Пойду в гости или нет, но свои любимые салатики я сделаю. В гости пойду со своим угощением обязательно.
Кстати, в ранние годы мы справляли Новый год вскладчину. Хозяйка составляла и согласовывала с нами меню, делала калькуляцию и оглашала сколько мы ей должны.
Последние годы мы к друг другу ходим в гости со своими заготовками, просто объявляя хозяйке, что принесем. Спрашиваем чего бы ей хотелось.
Сегодня посоветую вам очень легкий салат под названием "Нежный", когда попробуете поймете почему называется "Нежный".
Нужно 200 грамм куриного рулета (можно отварную курицу) порезать
из пяти яиц взболтанных хорошенько жарим яичницу с двух сторон, как блин
режем соломкой
лук режем полукольцами и маринуем
все соединяем и заправляем легким майонезом.
Будем пробовать, дорогие читатели?