Найти в Дзене
Чёртов Повар

Конец года. Озон, ремонт, итоги.

Полтора месяца уже ничего не писал. А как иначе, если ноябрь-декабрь у меня самая непонятная пора, ну посудите сами: И вот то одно, то второе, то третье и выходит, что жизнь наполнена событиями, но все они какие-то мелкие, что и писать про них, наверное, и не столь важно. Да и вызывают они мгновенное возбуждение психики, которое почти сразу сходит на базовый уровень. Но ведь наша жизнь и состоит из таких вот моментов. На их событиях мы совершенствуемся и учимся, или позволяем себе киснуть в этом болотце негатива (что случается чаще). Вот и я попробую подвести итоги и попробовать не скатиться в жалобный скулёж в описании разных событий. Попкорном запаслись? Ну тогда погнали! Когда заканчиваются путешествия, то остается приятная сумма на руках, а с учётом того, что у меня в конце лета день рождения и в сентябре у любимой, то это означает, что можно баловать себя подарками, не особо стесняясь. Что конечно же прекрасно. Минус же заключается в том, что пропадает видение чёткой цели, когда
Оглавление

Полтора месяца уже ничего не писал.

А как иначе, если ноябрь-декабрь у меня самая непонятная пора, ну посудите сами:

  • Путешествия закончились и надо уже перестраиваться в "городской" режим,
  • Дома надо налаживать быт, делать запланированный ремонт,
  • Озон постоянно подкидывает сюрпризы и они совсем даже неприятные и эти моменты необходимо решать,
  • На фоне некоторой неопределённости возникает напряжение в семье и много времени уходит на выстраивание отношений в нормальное русло,
  • Плюс, хочешь-не хочешь нужно помогать родственникам, мы всё-таки семья

И вот то одно, то второе, то третье и выходит, что жизнь наполнена событиями, но все они какие-то мелкие, что и писать про них, наверное, и не столь важно. Да и вызывают они мгновенное возбуждение психики, которое почти сразу сходит на базовый уровень.

Но ведь наша жизнь и состоит из таких вот моментов. На их событиях мы совершенствуемся и учимся, или позволяем себе киснуть в этом болотце негатива (что случается чаще). Вот и я попробую подвести итоги и попробовать не скатиться в жалобный скулёж в описании разных событий.

Попкорном запаслись? Ну тогда погнали!

Когда заканчиваются путешествия, то остается приятная сумма на руках, а с учётом того, что у меня в конце лета день рождения и в сентябре у любимой, то это означает, что можно баловать себя подарками, не особо стесняясь. Что конечно же прекрасно.

Минус же заключается в том, что пропадает видение чёткой цели, когда у тебя есть распорядок: в каких числах у тебя походы и сколько ты на этом сможешь заработать.

А в городе - будут кулинарные мастер-классы, не будут - бабушка надвое сказала. Был, конечно, план - в этом году открыть свою кулинарную школу.

Но мечты мечтами, а реальность оказалась суровой,- цены на ипотеку видели? Вот то-то и оно. Аренда по стоимости получается столько же, сколько и платежи за ипотеку - около 250-300т.р. за 100кв.м. А я заработал пока не так много чтобы можно было так "удачно" вложиться.

Мы знаем, как сделать жизнь вкуснее!
Мы знаем, как сделать жизнь вкуснее!

Да и пора, пора уже делать поставку на Озон. Уже всё закончилось и надо вновь коптить, разливать, обклеивать, упаковывать. Один плюс, что раньше надо было везти на склад аж в 40км от дома. Это означает, чтобы не тратить на транспорт на каждую поставку минимум 3-4т.р. надо затарить склады на Озон по-максимуму; а теперь можно везти в пункт выдачи, что в 1 км.

Но этот маркетплейс не так прост, впрочем, как всегда. Я уже писал, что отключил маркетинговые инструменты и разницы в продажах вообще не увидел, за исключением того что сэкономил часть денег. Но зато Озон запустил всякие бустинги товаров и буквально каждый день необходимо отслеживать что он там в автоматическом режиме сделал.

Вот буквально сегодня, в очередной раз порадовавшись продажам я вспомнил, что давно не проверял страницу акций. И немножечко при?:)?% балдел. Суммарная скидка на некоторые товары была около 40%, с учётом комиссии площадки и себестоимостью продукции получим мы хрен и ещё очень маленько. Такая получается работа ради работы..

Причём! На ПК почему то не отображаются скидки на мои товары в ЛК, а через приложение да. Поэтому, кто продает на Озон - возьмите на заметку.

Ну и "стимулирование" от Озон тоже вдохновляет - не будешь участвовать в акциях - опустим в поиске, так что вот тебе план и вперёд!

Из хороших новостей,- хорошо, что успели подготовить и отправить всё осенью. Весь декабрь читаем чат поставщиков Озона и в ужасе: постоянный пересорт, потеря поставок, задержки по срокам, порча товаров.... Новогодняя суета никогда до добра не доводила. В прошлом году нам пришлось свой же товар весь выкупать. Вот в этой статье подробно писал об этом.

Плюс для масел с конца осени ввели систему "Честный Знак" и надо будет разбираться в этом вопросе, а это означает повышение себестоимости масла.

М-да, а ведь были времена, когда мы только начинали, что цены на масло были минимум вдвое, а то и втрое меньше, чем сейчас. Впрочем цены на всё растут и растут всегда. Ничего, нас и не такие зажимали - прорвёмся!

Первый шаг мы уже предприняли: заказали разработку сайта.

Там будет всё про меня и про всё, что мы можем: Повар в путешествии, кулинарные мастер-классы (их мы можем проводить на арендованных площадках и в баре брата в том числе), магазин, где я буду выкладывать тематические материалы связанные с готовкой, так и наши замечательные копчёные масла и копчёные соусы. (пока со ссылками на Озон, будь он неладен)

В общем заходите, смотрите, оценивайте )

Да возможно, на момент написания сайт сырой, но когда делаешь через знакомых, надо быть готовым к срыву по срокам и отсутствием ответственности за взятые обязательства.

Скажите,Что стоит ваша жизнь, если вы никогда не делали ремонт? Просто прожитая зря, я считаю.

Эти увлекательные сессии в интернетах ваших с муками выбора, где хочется соединить несоединимое: цена и качество. А ещё есть то что тебе нравится, но доставка не работает, или работает, но логистика стоит больше самой вещи. Или всё устраивает и качество и цена, но в наличии уже, увы - нет.

С Икеей конечно, попроще было. Ненамного, но всё же. А с её уходом, такое впечатление, что рынок опять заполонила мебель качества сборки 90х, где действовал принцип: Долго, Дорого, зато Ху$&о.

С кухней мы разобрались еще весной и нас она полностью устраивает. И я кухню хотел под себя, поэтому минимум ярких деталей: серые фасады, светлые стены. Профессиональная деформация, наверное.

Ещё мы поняли, что: нам обои категорически не нравятся, а вот декоративная штукатурка очень даже устраивает. Но микроцемент мы уже не желаем. Поэтому в коридоре мы пожелали какой-то там шёлк.

Результат более чем устроил - наносится очень легко, рисунок получается красивый, оттенок шикарный.

Для зала сперва решили поэкспериментировать с оттенками разных цветов, в итоге решили, что бежевый - будет идеальный. Лучше акценты в виде пледа или подушек на диван сделать. Так что практически сразу после коридора ободрали зал и замазали его штукатуркой. Заодно поменяли плинтуса на широкий профиль и потолочные светильники.

Вот свет реально решает. В коридоре светлее, чем у апостола Петра, для этого крохотного пространства светодиодного на 40Вт - за глаза. А в зал повесили регулируемый светильник на 70Вт. Надо побольше света - вот тебе ожог сетчатки, сели киньчик смотреть - приглушили как надо. Да и оттенок с тёплого на холодный - под настроение.

Тумба тоже под замену, но уже после НГ.
Тумба тоже под замену, но уже после НГ.

Ещё, Катюшка сшила чехол на диван и дома теперь уютно, красиво и даже просторно (насколько это возможно для хрущевки).

Заменили старый гарнитур и поставили огромный белый шкаф во всю стену.

Также, мы наконец-то поменяли телек на 4К и чуть большей диагональю, он у меня подключен к компьютеру через HDMI, а значит качественная картинка с потрясающим разрешением нам уже радует глаз.

Ну и исполнили Катину мечту - моющий пылесос. Для ламината - потрясающая штука. Легко, удобно и главное чисто.

Короче, как вы могли догадаться - мы очень довольны результатом.

любовь
любовь

Хотя, стоит честно признаться, что и ругались мы изрядно. Причём подавляющее большинство ситуаций были буквально на пустом месте.

Может это всё ещё притирка идёт? Есть же мнение, что существуют "кризисные" даты в отношениях. Но как бы там ни было мы эти испытания выдержали с честью и новый год встречаем дружно, глядя друг на друга с любовью и теплотой.

Это уже шестой новый год вместе. Хочется отметить, что каждый новый год у нас ситуация становится всё лучше и лучше. Ремонт, финансы, эмоциональный фон. Пусть не такой рост, как в идеале хотелось бы, но любой рост, пусть даже не очень значительный - но это рост, а значит мы все делаем правильно.

Порадовали дети: Они накопили денег, сходили и сами выбрали нам подарок. Это было очень приятно и ценно. Умнички мои сладкие.

Хороший был год.

Несмотря на то, что так мы с Катей на отдых не съездили, что я обязательно исправлю в следующем, но нам также хорошо вместе, как и когда мы только познакомились.

В качестве инструктора по айкидо, я чувствую себя уже уверенно, группа потихоньку растёт, и мне нравится делиться опытом.

Я наконец-то увидел вулканы. По сути - холм с дыркой, но что-то в них есть.

Побывал во многих диких уголках нашей Родины, встретил кучу интересных людей. В общем жизнь кипит!

Хочу вам пожелать в новом году любви, счастья, здоровья. Мирного неба над головой и душевного спокойствия. А если его нарушать, то только приятными моментами.

И пусть вам всегда будет вкусно!

а это мы на корпоративе Сибирской Гильдии Шеф-Поваров
а это мы на корпоративе Сибирской Гильдии Шеф-Поваров

Любите, делайте мир теплее и лучше вокруг себя и тогда он станет светлее в целом.

Всем добра. С НОВЫМ ГОДОМ!