Это вкуснейшее блюдо, самый лучший и простой рецепт. Ежики любит вся семья и готовлю я их очень часто. Итак, отварите заранее рис 🍚.
Пока готовится рис, нарежем мелко лук.
Далее добавляем фарш, выбирайте тот, что нравится вам. Подойдёт абсолютно любое мясо. Хоть курица, хоть свинина, а ещё вкуснее получится, если вы смешаете их. Я сегодня готовлю из свиного фарша.
Когда рис готов и остыл, добавляем его к фаршу.
Далее солим по вкусу.
Перемешиваем и отправляем в фарш пару яиц.
Снова перемешиваем и формируем ежики руками. Делайте среднего размера шарики.
Заливаем наши ежики 3 столовыми ложками томатной пасты разбавленной водой.
Очень, очень вкусно, рекомендую попробовать!
Ингридиенты:
Фарш любой 800 гр
Рис отварной длиннозерный 800 гр
1 луковица
Соль по вкусу
Томатная паста 3 ст л
2 яица
Приятного аппетита! !! 🤗 обязательно ставь лайк)