Киото встретил небольшим дождём и вайбом Анапы. В японский Питер всех отправляют за духом той самой старой Японии, но город настолько наводнён туристами и заточен под выкачивание из них денег, что выглядит это как очередной аттракцион.
Туристы валят сюда толпами, чтобы арендовать кимоно, покататься на рикше, съесть и выпить все продукты, куда можно добавить матчу, сфотографировать гейш в Гионе и переночевать в традиционном гостевом доме рёкане.
Это в котором ходишь я халате-юкате, стены из фанеры, на полу татами и спишь на футоне. И стоит обычно в два, а то и десять раз дороже обычного отеля.
Учитывая, что заселяют в Японии в гочтиницы с 15-16 часов, а выезд до 10 (я ещё на российские 14/12 жаловался), то нет смысла переплачивать за этот антураж, если в рёкане нет своего онсена и не подают традиционный ужин кайсэки. Не будете же вы вечер в другой стране тратить на сидение в номере вместо прогулок? Это просто будут очень дорогие фотографии и видео в соцсети, на которых ты будешь чувствовать себя Big in Japan и биться головой обо всё.
Если раньше я думал, что американцы могут из всего сделать шоу, то теперь мне кажется, у японцев в этом плане побольше скиллов. Тут культ случается из всего. Зацвели сливы с вишнями — гоу фоткаться, клёны увядают — отпуск берём, вышел новый сезон аниме — фестиваль забабахаем и мерч в каждый магаз. Про официальные и неофициальные праздники и фесты я вообще молчу. А уж локальные продукты, блюда и ремесло из разных префектур — это вообще бесконечное поле для познания.
Тут блин даже у отдельных люксовых поездов есть собственные линейки крафтового пива для продажи только в вагоне-баре. Короче, как бы сильно вы не готовились к поездке, вы не сможете за пару недель увидеть, попробовать и познать всё, так что не загоняйте себя в стресс построением идеального маршрута и тайминга.
Сходили освежиться в общественный онсен. В один Рагнара не пустили из-за татухи Redrum на заднице, пришлось гуглить тату-френдли место. Максимально забавное мероприятие: моешься под душем, сидя на детской табуреточке, вокруг азиатские пиколини болтаются, в одном бассейне вода цвета Маунтин дью, гидромассаж и ледяной подголовник, в другом — током бьют так, что руки скрючиваются, в остальных просто минералка горячая всякая. Освежает на отлично. Жаль не успеваем по времени в онсенную деревню какую-нибудь, вроде Киносаки. Там 7 разных источников, ходишь себе в юкате по деревне между ними целый день, прибухиваешь в перерывах, каеф.
В Киото рынок Нишики остаётся главной гастро-достопримечательностью города.
Попробовали там какое-то бесконечное количество еды: ту самую рыбу фугу (пока живы), суши из голубого тунца разной степени жирности, бургерыбку, местных устриц и прочее. Ну и за пределами рынка тоже много вкусного нашлось.
Случайно забрели в Mendokoro Janomeya 麺処 虵の目屋. Раменная, отмеченная Мишленовским Bib Gourmand, да ещё и в очереди на поесть (а это тут актуальная история) мы оказались первые. Хорошая столовка с тремя видами рамена и крафтовым пивом. На вкус мой солёный рамен оказался ну прям мамин куриный суп с вермишелью, со щепоткой любви у мамы и умами.
Томатное пиво в Японии тоже есть, кстати. Не гозе, а фрутбир. Довольно отвратный)
Читайте другие статьи из цикла о Японии:
Задавайте вопросы в комментарии и подписывайтесь на @pubs_and_bars в Телеграме, чтобы не пропустить самое интересное!