Сливочное масло является одним из самых опасных молочных продуктов для здоровья. Об этом заявила врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Этот продукт содержит большое количество вредных жиров.
— Количество природных трансжиров в сливочном масле достаточно большое: от двух до семи процентов, — рассказала Дианова.
Трансжиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, усиливают повреждения эндотелия, то есть внутренней оболочки сосудов, и развития атеросклероза. Эндотелий самый чувствительный, и именно из-за его ненадлежащего состояния начинается атеросклероз, нарушается регуляция давления и появляется гипертония.
Она посоветовала заменить сливочное масло на более полезную альтернативу, а именно на спред, который называют мягким маргарином, так как в нем содержится до двух процентов трансжиров. В его формулу включены более полезные растительные масла, передает слова Диановой «Москва 24».
Диетолог Лидия Ионова рассказала, что в сливочном масле содержатся насыщенные жиры, которые повышают уровень плохого холестерина. Это может провоцировать различные заболевания.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Хочет переговоров: к чему приведут заявления Трампа о мире
Змейка копейку бережет: как московские компании зарабатывают на символе года