Всем привет!
Дорогие друзья, вчера был День медведя, и многие читатели признались, что есть у них такое – непреодолимое желание забраться в берлогу, свернуться калачиком и спать до весны.
Но жизнь продолжается!
Так давайте жить.
Сегодня разберем продукты, которые позволяют получать от каждой минуты максимум в любую погоду.
С прекрасной предновогодней субботой вас!
В Премиум-клубе сегодня легкая тема выходного дня:
"Хитрые лазейки ПП: спортпит-десерты. Как оценить состав? Разбираем ингредиенты. Стоит ли употреблять?"
Добро пожаловать!
Как вы понимаете, тонус организма и наше самочувствие напрямую зависят не только от калорий и движения, но и от наличия необходимых витаминов и минералов.
Микронутриенты участвуют в огромном количестве метаболических процессов, активнейшим образом помогая преобразовывать углеводы, жиры и белки в топливо.
А значит – в энергию.
Чем больше у вас дефицитов, тем больше незалатанных прорех в этом замечательном механизме.
Словом, еда – это сырье, строительный материал.
Попадая в пищеварительную систему, она фрагментируется и раскладывается на составляющие.
Тело должно максимально эффективно их использовать.
И вот от качества и слаженного взаимодействия этих элементов зависят и качество нашей жизни, и устойчивость к любым потенциально опасным воздействиям, и наша внешность.
Сегодня наша планета, конечно же, далека от состояния райского сада.
Да и обстановка в мире, мягко говоря, не санаторно-курортная.
Как ни работай со стрессом, а он силен – это надо признать.
Генетику как ломали, так и продолжаем ломать.
Так что ЗОЖ – не панацея. Он только помощник. Дополнительная броня – гибкая, прочная, адаптивная.
Нужна ли она вам – эта защита?
Или лучше стоять против всех этих колючих вводных в тапках и больничном халате, с гепатозом печени и тридцатью лишними кило наперевес?
Решает каждый сам.
Я думаю, надо в какой-то момент сказать себе: «Я делаю все, что должен».
Начать с продуктов - это самое простое.
Давайте посмотрим, что полезного мы можем получить из пищи.
Питательные вещества, которые отвечают за энергетизацию, и их источники.
1. Витамин В12.
Он участвует в синтезе эритроцитов и поддержке нервных клеток, помогает преобразовывать пищу в глюкозу и стимулирует нейротрансмиттеры, которые заставляют мышцы сокращаться.
Где содержится: птица, субпродукты, яйца, рыба, сыр, творог.
2. Витамин В6.
Витамин В6 необходим для метаболизма углеводов, белков и жиров.
Тоже участвует в превращении питательных веществ в топливо и поддерживает выработку нейротрансмиттеров, которые отвечают за настроение и тонус.
Где содержится: куриная грудка, мясо, рыба, субпродукты, авокадо, семена подсолнечника, пищевые дрожжи.
3. Витамин С.
Антиоксидант, который помогает усваиваться железу, поддерживая таким образом транспортировку кислорода по организму.
А еще он стимулирует синтез карнитина - соединения, помогающего преобразовывать жир в энергию, и повышает иммунную функцию.
Где содержится: цитрусовые, квашеная капуста, шиповник, клубника, киви, болгарский перец, листовые зеленые овощи.
4. Железо.
Где кислород – там всегда очень живенько!
Где дефицит кислорода – там проблемы. Болото.
Железо помогает перемещать кислород в клетки и является основным компонентом гемоглобина (белка эритроцитов).
Где содержится: субпродукты, говядина, индейка, бобовые, яйца, тыквенные семечки, шпинат.
5. Магний.
Участвует в более чем 300 биохимических реакциях нашего тела - в том числе и связанных с энергообменом.
Где содержится: листовые, пшено и другие цельнозерновые, орехи и семечки, бобовые, какао и темный шоколад.
6. Коэнзим Q10 (CoQ10).
Это жизненно важное питательное вещество, участвующее в производстве аденозинтрифосфата (АТФ), который является универсальным источником клеточной энергии.
CoQ10 также действует как антиоксидант, который нейтрализует последствия воздействия свободных радикалов.
Где содержится: субпродукты, жирная рыба, орехи и семечки.
7. Витамин D.
Витамин D участвует в производстве энергии, поддерживая работу мышц и разгружая нас таким образом.
Помогает нервной системе регулировать настроение и улучшает общее самочувствие.
Солнечный свет является основным "источником" витамина D, а также его можно получить из жирной рыбы, деревенских или обогащенных молочных продуктов и даже немного из грибов (они умеют впитывать витамин Д).
Добавки с витамином D могут помочь избежать дефицита.
8. Тиамин (витамин В1).
Тиамин – один из ключевых игроков обмена веществ, который помогает преобразовывать углеводы в универсальную энергию.
Он тоже способствует производству АТФ – нашей главной энергетической «валюты».
Где содержится: пищевые дрожжи, морские водоросли, семена подсолнечника, бобовые, макадамия, брюссельская капуста, вcе источники животного белка.
9. Рибофлавин (витамин B2).
Рибофлавин, или витамин В2, помогает организму преобразовывать углеводы, жиры и белки в энергию.
Где содержится: говяжья печень, кисломолочные продукты, шпинат, миндаль, пшено, яйца, сыр фета, бобовые.
10. Ниацин (витамин B3).
Действует аналогично своим братьям по разуму и соседям по группе, о которых сказала выше.
Источники: курица, индейка, субпродукты, рыба, говядина, зеленый горошек, бурый рис, грибы и авокадо.
11. Пантотеновая кислота (витамин B5).
Участвует в производстве энергии, выработке различных гормонов и нейротрансмиттеров.
А еще он помогает синтезироваться коэнзиму Q10, который необходим для производства АТФ.
Источники: куриная печень и другие субпродукты, семечки подсолнечника, авокадо, грибы, дикая рыба и чечевица.
12. Цинк.
Цинк очень важен для метаболизма, так как он является катализатором различных ферментативных реакций для расщепления углеводов, белков и жиров.
Это мощный иммуномодулятор и энергетик.
Источники: мясо, птица, рыба, нут, орехи кешью, тыквенные семечки, кисломолочные продукты, яйца.
13. Аминокислоты.
Животный белок поставляет в организм все незаменимые аминокислоты, которые помогают создавать и восстанавливать ткани, поддерживают здоровье мышц и обеспечивают устойчивый уровень энергии.
Белок помогает нам дольше чувствовать себя сытыми, блокируя "сахарные качели", которые истощают нервную систему.
А еще аминокислоты являются строительными блоками для ферментов и гормонов, необходимых для правильного метаболизма.
14. Креатин.
Креатин увеличивает выработку АТФ. Это один из самых мощных естественных энергетиков.
Получаем мы его из качественных белковых продуктов животного происхождения. Вот здесь уместно сказать о сывороточном протеине.
15. Селен.
Селен - это минерал, защищающий клетки от повреждений, которые могут привести к хронической усталости.
Также его достаточное количество абсолютно необходимо для функции щитовидной железы, которая отвечает за тонус нашего организма.
Жирная рыба, птица, орехи и семечки.
16. Оксид азота.
Лучшие источники – свекла и свекольный порошок.
Они богаты нитратами, которые и превращаются в оксид азота, улучшая кровоток и повышая насыщение тканей кислородом.
17. L-теанин.
Источник - наш любимый чай.
L-теанин способствует расслаблению без сонливости. Напряжение снимает, а концентрацию, напротив, повышает. Но лучше черный чай, потому что зеленый часто оказывает эффект снижения давления.
18. Коллаген.
Коллаген поддерживает здоровье костей, суставов и соединительной ткани, что улучшает нашу физическую форму и повышает общий уровень энергии за счет снижения дискомфорта при движениях. Если его достаточно, мы более крепкие и подвижные, быстрее восстанавливаемся.
Источники: костный бульон, спирулина, заливное, рыба, яйца, листовая зелень и многое другое.
19. Пробиотики.
Здоровый кишечный микробиом – это лучшая защита от воспалительных процессов. Следовательно, высвобождается океан энергии для полезной деятельности – тогда как у людей с больным кишечником она тратится на бесполезную и изнурительную борьбу.
А еще повышается уровень эндорфинов – появляются легкость и радость.
Лучшие источники: квашеная капуста, живые кисломолочные продукты, чайный гриб, яблочный уксус и т. д.
20. Антиоксиданты из ягод.
Лучшее начало дня!
Дорогие друзья, как дела с настроением и энергией?
Давайте начинать собирать рецепты к Новому году.
Сложно вникнуть в Систему самостоятельно? Приходите - разберемся и составим программу действий! Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru
Публикация охраняется авторским правом. ©Дарья Nice&Easy Савельева. 14.12.2024 г.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.