Надеюсь ты любишь неординарность, потому что вафли — это одна сплошная спонтанность! Я люблю этот завтрак за универсальность, простоту, сытность и он подходит под мой спортивный стиль жизни. Если ты всё же за стабильность, то досточно один раз определиться с любимым вариантом.
Ингредиенты:
- Творог пол пачки (90-100 гр)
- 1 яйцо
- Сливочное масло 20 гр
- Молоко 100 мл
- Овсянка 50 гр
- Заменитель сахара
- Разрыхлитель
- Мука 2-3 столовых ложки
А теперь о спонтанности:
- Почти в каждый вариант я добавляю — банан
- Моё любимое сочетание — банан + яблоко
- Как отдельный вид харизмы у вафель — черная смородина
- Если хочется мёда, но ты его не ешь — дыня (меньше молока)
- Тыква или груша
- Корица или ваниль
Мне понравились эти сочетания, а другие на волю твоей фантазии. Можно много чего придумать.
О муке:
Так уж получилось, что сложно сделать нечто, что будет держать форму без муки, хотя возможно! В вафли я обычно добавляю 2-3 столовые ложки. Но нужно смотреть на консистенцию теста в зависимости от выбранного фрукта. Это касается тех случаев, когда вафли в процессе запекания разъединяются на две половинки. Не хватает муки.
Для нелюбителей овсянки:
Овсянку можно полностью заменить мукой, но всё же я отдаю свое почтение овсянке, как качественному углеводу.
О молоке:
В принципе его можно не добавлять, тогда получится чуть меньше вафель и нужно меньше муки. Но по методам экспериментам я за добавление.
О блендере:
Я делаю при помощи блендера, но можно и без. Если ты добавляешь овсянку, то желательно сделать тесто с вечера. А фрукт, просто мелко порезать и уже добавить утром, банан просто размять. А с блендером всё в разы проще, всё закинуть и взблендерить.
О количестве:
Честно, я не знаю, как отмерять на какое количество порций рассчитано. Можно наесться и двумя вафлями, но мой завтрак — это основной прием пищи и мне нужно 5-6 вафель и это нормально для спортивного человека + две мои сестренки частично их утаскивают.
Иногда приготовление всяких подобных штучек, может принести огромное удовольствия