Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю приготовить нежное, ароматное блюдо из курицы.
Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм филе куриной грудки, 4 сладких перца, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сладкой молотой паприки, 1 чайная ложка соли, 200 грамм сметаны, 200 грамм протёртых томатов.
Приготовление: лук и перец нарезать соломкой.
Куриное филе нарезать полосками.
В разогретой стальной кастрюле обжарить мясо на растительном масле порциями.
Обжаренное куриное сложить в глубокую ёмкость.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить перец, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего уровня и тушить 10 минут.
Добавить крахмал, соль, молотую паприку.
Добавить томаты и сметану.
Перемешать и довести до кипения, но не кипятить.
Выложить в соус курицу.
Перемешать, довести до кипения и выключить нагрев.
Разложить по тарелкам, посыпать зеленью. Приятного аппетита!