Простой и быстрый рецепт из печени индейки. В печени индейки содержится большое количество витамина А, фолиевой кислоты, витамина В12, селена, белка. Фолиевая кислота нужна человеку для синтеза тканей организма, а витамин А необходим человеку для обновления клеток кожи. Дефицит этого витамина в организме приводит к старению кожи и к появлению морщин. Ингредиенты (оладьи): Ингредиенты (соус): Приготовление: В блендере смешиваем печень, яйца, разрыхлитель, специи и муку. Разогреваем сковороду и выпекаем оладьи. Оладьи пекутся очень быстро, печем под закрытой крышкой. Готовим соус: Для соуса перебиваем зелень и смешиваем со сметаной и фетой (можно сразу все сложить в блендер и перебить), добавляем сухой чеснок. *соус лучше всего готовить перед подачей, иначе он обветрится в холодильнике. Приятного аппетита!
Простой и быстрый рецепт из печени индейки.
В печени индейки содержится большое количество витамина А, фолиевой кислоты, витамина В12, селена, белка. Фолиевая кислота нужна человеку для синтеза тканей организма, а витамин А необходим человеку для обновления клеток кожи. Дефицит этого витамина в организме приводит к старению кожи и к появлению морщин.
Ингредиенты (оладьи):
- Печень - 600 гр.
- Яйцо С1 - 2 шт.
- Мука рисовая - 2 ст. л.
- Разрыхлитель
- Соль, специи по вкусу
Ингредиенты (соус):
- Греческий йогурт - 2 ст. л.
- Укроп
- Сухой чеснок
- Фета - 100 гр.
Приготовление:
В блендере смешиваем печень, яйца, разрыхлитель, специи и муку.
Разогреваем сковороду и выпекаем оладьи.
Оладьи пекутся очень быстро, печем под закрытой крышкой.
Готовим соус:
Для соуса перебиваем зелень и смешиваем со сметаной и фетой (можно сразу все сложить в блендер и перебить), добавляем сухой чеснок.
*соус лучше всего готовить перед подачей, иначе он обветрится в холодильнике.
Приятного аппетита!