Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч 15 мин + 10 мин на настаивание
Сложность: легко
Закажите все ингредиенты в «Ленте», и мы быстро доставим их!
Ингредиенты:
- Апельсины — 2 шт.
- Утка — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Киноа — 200 г
- Вода без газа — 400 мл
- Гранаты — 1 шт.
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Выжмите в миску сок из 1 апельсина, посолите. Второй апельсин разрежьте на 4 части.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °С. Утку посолите изнутри и выложите в форму для запекания. Полейте апельсиновым соком, рядом разложите четвертинки апельсина и запекайте 1 час. Достаньте утку из духовки и дайте 10 минут «отдохнуть».
Шаг 3
Пока утка запекается, чеснок очистите и пропустите через пресс. Киноа насыпьте в сотейник, залейте водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимального, посолите крупу и варите 20 минут. Добавьте чеснок и перемешайте.
Шаг 4
Посыпьте утку зернами граната и подавайте с киноа.
Покупайте в «Ленте» утку и другую птицу по самым выгодным и приятным ценам!
#готовимсЛентой #рецептыотЛенты