Продолжая экспериментировать, современные пивовары придумывают все более необычные сорта пива. Они шокируют, поражают экстравагантностью, и, конечно, находят отклик в сердцах тех, кто ищет что-нибудь неординарное (порой даже чересчур). О таких уникальных напитках мы и расскажем в подготовленном материале.
Все дело в бороде
Слышали ли вы когда-нибудь о пиве из бороды? Звучит пугающе, но именно такой пенный напиток удалось создать американскому пивовару Дж. Мейеру. Однажды он подумал, а почему бы не вырастить собственные дрожжи, поселив их на своей роскошной бороде.
Смех смехом, а пивовар все-таки отрезал часть волосков и направил их в калифорнийскую лабораторию. Там ученые провели тесты, позволившие им вырастить дрожжевую культуру beard hair. С ее помощью и получают такое необычное пиво. При этом во избежание пересудов Мейер заявил, что его пиво не содержит волос из бороды.
Густой «бородатый» эль имеет довольно приятный вкус. Это посвящение всем поклонникам и носителям бороды. Сам пивовар не брил свою бороду уже целых 40 лет, сварил из нее более 15 000 бутылок пива и в дальнейшем планирует продолжать эту славную традицию!
Радиоактивное пиво
После аварии на АЭС «Фукусима-1» прошло уже более 10 лет. Однако и по сей день часть сельскохозяйственной продукции, выращиваемой в префектуре Фукусима, не допускается к ввозу в Гонконг.
Это требование не касается риса «Тэн-но цубу», из которого и варят крафтовое пиво. А выпущено оно было с целью информирования населения об используемом сорте риса и продвижения продуктов питания, выращенных недалеко от зоны аварии.
Как и другое рисовое пиво, фукусимское имеет нейтральный запах. Вкус свежий и легкий. Горечи в нем не почувствуешь. Ощущается небольшой сладковатый привкус, характерный для рисового пива.
Севернее некуда
В 2014 году в самой северной точке самого сурового северного острова в мире была открыта пивоварня Svalbard Bryggeri AS. Именно здесь в крупнейшем населенном пункте архипелага Шпицберген – городе Лонгйир - с 2015 года производится пиво под маркой Spitsbergen IPA.
Вкус у напитка мягкий и сладкий - с нотками карамели, сливочности, десертного шоколада и чернослива. Аромат цветочный с оттенками ванили, сухофруктов, домашнего пирога. Готовится самое северное пиво в мире с использованием воды из ледника Bogerbreen, что придает напитку неповторимый колорит!
Привет из космоса
Когда ученые отправляли в невесомость семена ячменя, они и не думали об изготовлении пенного напитка. Изначально эксперимент планировался в рамках исследования поведения растений и культур в условиях космического корабля.
В результате семена проросли, дали богатый урожай. Собрав его, ученые решили не останавливаться и посмотреть, какой вкус и цвет будут иметь продукты, приготовленные из «космического» ячменя. Среди прочего было создано и пиво.
С кусочками Луны
Пиво Celest-jewel-ale содержит в своем составе настоящие минералы, собранные с поверхности спутника Земли. Как подтвердили ученые, частички Луны помогают дрожжевой ферментации и при этом нисколько не портят вкус напитка.
Поставку лунных минералов выполняет ILC Dover – компания, занимающаяся разработкой скафандров для астронавтов НАСА. Попробовать лунное пиво можно в одном из баров в Рехобот-Бич.
Собачья радость
Обычное человеческое пиво невероятно вредно для собак. Многие рискуют и все же дают попробовать питомцам пенный напиток, даже не догадываясь, что оно вызывает гипертермию, приводит к заболеваниям сердца, печени, почек и даже к мгновенному летальному исходу. Однако ветеринары постарались добиться решения этой проблемы.
По просьбе собачьих докторов пивовары разработали специальное пиво для собак. Кроме того, что оно не содержит вредного алкоголя и хмеля, в состав его входят полезные для хвостатых ингредиенты: глюкоза и витамины. К тому же, в таком пиве содержится мясной бульон, благодаря которому напиток заменяет животному полноценный обед!
Пиво с борщом? Легко!
Собравшись вместе, команда российских творческих экспериментаторов HopHead создала душевное пиво со вкусом еды. Вот лишь небольшая часть пивного ассортимента, ожидающая покупателей:
- борщ с вишней;
- Мегрельская аджика;
- Фо бо;
- Азербайджанский туршу.
Крепость пенных напитков варьируется в пределах 5-6,9 %%. Состав включает такие необычные ингредиенты, как: говяжий бульон, вишневое пюре, чеснок, рассол капусты, томаты и др.
Если хочется невероятной крепости
Пиво Snake Venom – самое крепкое пиво в мире! Водка не идет с ним ни в какое сравнение, ведь крепость хмельного напитка составляет целых 67,5 %! Вот почему пить его следует осторожно, о чем свидетельствует надпись на этикете (не более 35 мл за один раз).
Мир пивных рецептов не стоит на месте! Возможно, уже сейчас кто-нибудь доделывает напиток с ароматом акульей слезы или страусиного пера, который вы вскоре сможете попробовать. Ну, а если вы просто хотите насладиться хорошим качественным пивом – ждем вас в каталоге магазина «Ароматный мир».