Сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям при совместных с прокуратурой проверках организации общественного питания в одной из школ Октябрьского района Курской области в ноябре обнаружили молочную продукцию, не соответствующую требованиям безопасности.
В пищеблоке учебного заведения была отобрана проба сладко-сливочного масла «Крестьянское» торговой марки «Золотой Эталон», высший сорт, ГОСТ 32261-2013, массовая доля жира 72,5%, производства ООО «Молочный дом» (Курская область).
В лаборатории установлено содержание в продукте β-ситостерина, кампестерина и стигмастерина. Это, по мнению специалистов, свидетельствует об использовании при изготовлении масла немолочных видов сырья и является одним из способов фальсификации.
Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям принято решение о признании недействительной декларации о соответствии продукции ООО «Молочный дом».
В тему:
Сергей Яшин, фото управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
Постоянный адрес новости на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/lenta/2024/12/09/114304/.
Новости Курска за ~ 9 декабря ~ декабрь 2024 года.