Благодаря картофелю котлеты получаются сочными. Нам потребуется: Приготовление: 1. Лук, чеснок измельчить с помощью блендера. 2. Картофель натереть на мелкой тёрке или так же измельчить с помощью блендера. 3. К фаршу добавить лук, чеснок, картофель, 1 яйцо, соль, перец, воду, тщательно вымешать полученную массу. И что очень важно - отбить фарш. Так котлеты получатся более пышными. 4. Сформировать котлетки. Можно сразу готовить, а можно отправить на заморозку. Этот рецепт отлично подходит для этих целей.
Благодаря картофелю котлеты получаются сочными.
Нам потребуется:
- фарш мясной ( у меня индейка и говядина) - 1 кг
- картофель 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт. средних
- чеснок 3 зуб.
- вода холодная 2 ст. л.
- соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Лук, чеснок измельчить с помощью блендера.
2. Картофель натереть на мелкой тёрке или так же измельчить с помощью блендера.
3. К фаршу добавить лук, чеснок, картофель, 1 яйцо, соль, перец, воду, тщательно вымешать полученную массу. И что очень важно - отбить фарш. Так котлеты получатся более пышными.
4. Сформировать котлетки. Можно сразу готовить, а можно отправить на заморозку. Этот рецепт отлично подходит для этих целей.