Простой и легкий завтрак. Получается очень сочно и вкусно. Моя семья любит такие завтраки. Можно комбинировать с различными мясными добавками и любимыми специями. всегда будет блюдо с новым вкусом.
Ингредиенты:
3 помидора; перья зеленого лука; 2 яйца; соль, перец; сливочное масло - немного; немного сыра;
Способ приготовления:
Помидоры порезать кружочками и удалить середину. Вынутую середину помидора мелко покрошить. Мелко нарезать зелень лука. Сложить в миску и добавить яйца, соль и перец. Все хорошо разболтать
В разогретую и смазанную маслом сковороду выложить кружочки помидор, из которых достали середину. Заполнить их яично-овощной смесью и жарить 2-3 минуты под крышкой. Затем перевернуть на другую сторону. Посыпать сыром, натертым на мелкую терку. Сверху немного посыпать зеленью лука. Жарить под крышкой, чтобы сыр расплавился
Яичница с овощами готова! Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: