По легенде этот пирог французские женщины из региона Бретань готовили своим мужьям перед тем, как они шли воевать с англичанами, так как он долго сохранял свежесть. Ну ладно, я обманул вас. Его придумал швейцарский кондитер, который женился на француженке из Бретани в 1860-м году. Пирог стал популярным у моряков, так как он долго оставался свежим. Но моя история намного лучше. В общем, пирог очень легкий и вкусный. Всем советую испечь ☺️ Ингредиенты (на кольцо 18 см): Тесто ⠀ Ставьте лайки и подписывайтесь, это поможет мне! ☺️
По легенде этот пирог французские женщины из региона Бретань готовили своим мужьям перед тем, как они шли воевать с англичанами, так как он долго сохранял свежесть.
Ну ладно, я обманул вас. Его придумал швейцарский кондитер, который женился на француженке из Бретани в 1860-м году. Пирог стал популярным у моряков, так как он долго оставался свежим. Но моя история намного лучше. В общем, пирог очень легкий и вкусный. Всем советую испечь ☺️
Ингредиенты (на кольцо 18 см):
Тесто
- 4 желтка
- 230 гр муки
- 150 гр сливочного масла (ком. т.)
- щепотка соли
- 150 гр сахара
⠀
- Масло, соль и сахар взбейте до пышности, добавьте желтки и взбейте еще, добавьте муку, перемешайте.
- Кольцо смажьте сливочным маслом, можете обернуть дно фольгой, распределите тесто. Смешайте желток и столовую ложку молока, смажьте поверхность и сделайте рисунок вилкой, пеките 35 минут при 180 С.
Ставьте лайки и подписывайтесь, это поможет мне! ☺️