За год на центральных улицах города открылось более 170 новых заведений.
В Северной столице не хватает свободных помещений для открытия новых ресторанов и кафе, пишет «Деловой Петербург».
На основных центральных торговых коридорах, по данным NF Group, в текущем году открылось более 170 заведений общественного питания. Треть всех данных открытий пришлась на рестораны и кафе. По информации Nikoliers, в 2024 году сегмент общественного питания остаётся одним из лидеров по открытиям на ключевых торговых улицах Петербурга — Невский и Старо-Невский проспект, Большая Конюшенная, улица Рубинштейна, Большой проспект П.С., Большая Морская.
Замдиректора департамента торговой недвижимости Nikoliers Юлия Кузнецова отмечает, что за 9девять месяцев текущего года 34% новых заведений — это рестораны. В 2024 году на упомянутых улицах открылось десять новых ресторанов, включая сетевые. Директор департамента торговой недвижимости NF Group в Петербурге Анна Лапченко замечает, что из-за дефицита площадей под заведения общепита в центре города рестораны и кафе открываются не только на ключевых гастрономических коридорах, но и на прилегающих к ним улицах.
Несмотря на высокую активность сегмента общепита в стрит-ретейле, наибольшее количество открытий на ключевых торговых коридорах Петербурга за первые девять месяцев года произошло среди fashion-ретейлеров.
— Конкуренция за качественные помещения между категориями «Общественное питание» и fashion усиливается. В условиях низкого уровня вакантности это может привести к дефициту площадей, пригодных для открытия новых крупных ресторанных проектов, — считает Кузнецова.
Эксперт добавляет, что чаще всего новые рестораны открывались на Невском и на Рубинштейна — они традиционно остаются лидерами по открытию точек общепита. При этом более половины проектов выбрали помещения, в которых и до этого располагались рестораны.
Ранее 78.ru писал о том, что в Петербурге хотят запретить общепиту продавать алкоголь ночью. Под исключения могут попасть разве что рестораны.