Моё утро, так же как и у многих, начинается с кофе ☕️
Я — тот человек, который не могла пить кофе без молока. Мне капучино, латте, кофе со сливками, пожалуйста.
Пока я не побывала во Вьетнаме!
И сейчас расскажу о своих вкусовых открытиях.
Начну с фактов
Вьетнам — второй крупнейший производитель кофе в мире, уступая только Бразилии. Но его особенность — акцент на робусте, крепком и насыщенном сорте, который составляет 95% производства страны.
📊 Сравним лидеров кофейного мира:
- Бразилия: мягкая арабика с разнообразием вкусов.
- Колумбия: премиальные зерна с фруктовыми нотами.
- Вьетнам: крепкая и насыщенная робуста — основа эспрессо-смесей и растворимого кофе.
☕️ И вот, для меня стало открытием, что мне, оказывается, очень нравится вкус робусты. Его не хочется смешивать с молоком, не хочется добавлять сахара. Вкус настолько насыщенный, что одна кружечка кофе сменяет другую!
☕️ Второе открытие — это фильтр-кофе: напиток, приготовленный методом однократного пролива горячей воды через слой молотого кофе, находящийся на фильтре.
Мне 38 лет, и почти всю жизнь я пила арабику, приготовленную в кофемашине. А мне, оказывается, нравится совсем другое! 😳
Так вот, не зная тонкостей, мы часто выбираем не самое лучшее или вкусное для себя.
И вы знаете, я задумалась: ведь это не просто про кофе, а про наш подход к жизни.
Как часто мы остаемся в привычных рамках, не давая себе шанса открыть что-то новое?
