Позвольте поделиться простым и вкусным рецептом гречневой каши с молоком, который идеально подойдет для завтрака! 🍽️
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 стакана воды
- 2 стакана молока
- Щепотка соли
- 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Сливочное масло (по вкусу)
Шаги приготовления:
1. **Промывка гречки**: Сначала тщательно промойте гречневую крупу под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала и улучшить вкус.
2. **Варка на воде**: В кастрюлю налейте два стакана воды, доведите до кипения и добавьте промытую гречку. Добавьте щепотку соли и варите на среднем огне, пока вода полностью не впитается (примерно 15 минут).
3. **Добавление молока**: Когда вся вода впитается, добавьте два стакана молока в кастрюлю с гречкой. Уменьшите огонь до минимального и варите, периодически помешивая, пока каша не загустеет и молоко не впитается (примерно 10-15 минут).
4. **Добавление сахара и масла**: Добавьте сахар по вкусу и сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы каша приобрела нежный и сливочный вкус.
Секреты успеха:
- **Настаивание**: После выключения огня дайте каше настояться под крышкой еще несколько минут. Это сделает её ещё более насыщенной и ароматной.
- Подавайте кашу горячей
Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим простым и питательным завтраком! 🥄🍃