Сегодня расскажу про сыроварню здорового человека! Летнее приключение в любимой Калининградской области.
«Шаакен Дорф» сейчас гремит в соцсетях, как пункт списка маст_си в Калининградской области. Что надо ехать туда, я читала у многих! Ну, надо так надо.
Тем более, что у нас-то дорога наезжена — в самом замке Шаакен мы уже были в 2010-м (ОМГ) и в 2018 году
Шаакен - Травяной замок: glukovarenik — ЖЖ (livejournal.com)
Надо сказать, что за те 8 лет там ничего не изменилось, а вот сейчас разница огромная. И, посмотрев старый пост, я увидела коммент, что де «не взлетит». И я рада, что комментатор ошибся :) Взлетело, да еще как! И в замке проходят концерты и фестивали, и в сыроварню народ валит валом. И по праву!
Расположена сыроварня за территорией замка, и хозяева там разный. Так что это два отдельных пункта культурной программы, учтите!
Здание бывшей рыцарской конюшни 0_0 А рельсы — наследие просвещенного ХХ века, подвозили корм что-то, врать не буду что на тележках!
Восстанавливали там все с 2016 по 2018 годы (ага, значит мы в 2018-м просто поленились обойти замок и посмотреть с другой стороны) — каждую деталь, чтобы привести сохранившийся фасад к современным стандартам качества.
Сейчас на первом этаже находится производство сыра.
ну я же говорю, везде все примерно одинаковое :)
На втором этаже располагается небольшое кондитерское производство. Здесь вручную варят зефир, делают карамелизированные апельсины в темном шоколаде, сублимированные ягоды, создают знаменитый калининградский марципан.
Все можно продегустировать и купить на первом этаже в магазине. Фотозоны — куда же без них!
Самое главное — дегустация :)))) Здесь, дешевле, чем в Истре! И наливают красное сухое. Хорошее! Тут на моей улице перевернулся КАМАЗ с пряниками (с), потому что Варька не пьет, а Дима был за рулём, ггггг.
Шесть сортов сыра (тетеньки из стеклом как раз делаю конфекты)
Мюкла доволен/довольна тоже!
Магазин большой! Народу в нем тыщщи (с), ну так и регион туристический!
Самообслуживание. И это правильно, при их проходимости там бы были очереди на 3 часа.
Берешь красивую корзинку и начинаешь складывать
Шоколад какой хочешь
Ауыыыыы. Апельсин в шоколаде. Опять хочу!
Марципан какой угодно
Города области — старые немецкие названия
На Инстербурге картинка детского садика, куда ходит димина племянница :))) Вилла Брандеса.
Я согласен с Арамисом!
Ужасно жалко, что сейчас такая херотень с границами. Я побоялась брать много сыра, а вдруг заставят выбрасывать? Взяли 2 кусочка только :(
Прекрасно, просто прекрасно!
Адрес сыроварни: Гурьевский район, пос. Некрасово, ул. Центральная. Есть три фирменных магазина в Калининграде, но так же интереснее.
ЭКСКУРСИЯ+ДЕГУСТАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ КАЖДЫЙ ЧАС,
C 10:00 И ДО 18:00 ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ.
*стоимость экскурсии/дегустации уточняйте по телефону
+7 (921) 007-07-47
А в замок в этот раз не пошли, просто убедились, что все на месте и в порядке :)