Этот салат сочетает в себе свежесть, сладость и легкую кислинку, что делает его отличным вариантом для легкого перекуса или дополнения к основному блюду.
Ингредиенты:
- Салат Айсберг – 1 кочан (примерно 300 г)
- Дыня – 200 г (сладкая, спелая)
- Манго – 1 шт. (спелый)
- Оливковое масло – 2-3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Мята – несколько листочков для украшения
- Соль и перец – по вкусу
- Кедровые орешки (по желанию) – 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:Салат Айсберг промойте и обсушите, нарвите листья крупными кусками.
Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками или ломтиками.
Манго очистите от кожуры, нарежьте кубиками или ломтиками (можно использовать спиральные нарезки для украшения). - Приготовление заправки:Смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед в небольшой емкости.
Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте до однородности. - Сборка салата:В большую миску выложите салат Айсберг, затем добавьте нарезанные дыню и манго.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Посыпьте кедровыми орешками, украсьте листочками мяты.
Советы:
- Можно добавить ломтики мягкого сыра (например, феты или моцареллы), если хотите более сытный вариант.
- Для пикантности можно использовать несколько капель бальзамического уксуса.
Этот салат станет настоящим освежающим акцентом на вашем столе! 🍈🥭