Куриный суп

Куриный суп

Бульон для супа готовим из куриного каркаса и куриной грудки

Рецепты приготовления супов на моем блоге в подборке:

СУПЫ

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля

· Терка для овощей

· Нож для овощей

· Столовая ложка

· Деревянная ложка

· Нож

· Доска разделочная

Приготовление:

1. Готовим бульон из куриного каркаса и грудки

2. В кастрюлю добавляем 3 лита воды, выкладываем курицу

3. Доводим до кипения, снимаем пену

4. Добавляем лук, морковь, перец, лавровый лист

5. Бульон готовим 60 минут

Разделяем курицу на волокна

6. Охлаждаем куриную грудку и с помощью вилки разделяем ее на волокна

7. Лук и морковь моем, очищаем

8. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке

9. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и готовим 10 минут

10. Добавляем в кастрюлю бульон, курицу и доводим до кипения

Куриный суп

11. Вкладываем в кастрюлю лапшу и варим суп до готовности лапши

12. По желанию при подаче супа в тарелку добавляем мелко нарезанный чеснок и нарезанную зелень

Ингредиенты:

· Куриный каркас – 1 шт.

· Куриная грудка – 1 шт.

· Морковь, лук, лавровый лист , соль, перец – для бульона

· Растительное масло – 2 ст. ложка

· Бульон – 3 литра

Лапша

· Лапша – 70 грамм

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал