Каша «Дружба», приготовленная на молоке из двух видов круп, — это замечательное решение для завтрака или ужина. Она получается сытной, полезной, нежной и очень вкусной. Чаще всего для этого блюда выбирают рисовую и пшенную крупы, ведь они так гармонично сочетаются между собой. Именно такой состав называют традиционным. Причем кладут рис и пшено в кастрюлю в равном количестве.
Для приготовления каши «Дружба» с тыквой понадобиться:
- Пшено - 150 гр.
- Рис 150 гр.
- Тыква - 300 гр.
- Молоко - 900 мл.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Сахар или мёд - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
В кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения. Насыпаем в кастрюлю крупу, добавляем соль и сахар, варим кашу 15 минут хорошо помешивая. Добавляем в кастрюлю измельченную тыкву и варим еще 15 минут на медленном огне.
Каша практически готова. Добавляем сливочное масло, накрываем кастрюлю крышкой, укутываем полотенцем и даем настояться 30 минут. Еще раз хорошо перемешиваем и можно кушать.
Я очень люблю готовить из тыквы разные блюда. О том как я готовлю ароматную тыкву с карамельной корочкой в духовке можно почитать здесь.