Вот рецепт сырных корзинок для салатов на праздничный стол-2024.
📌Ингредиенты:
— 200 г сыра
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка муки
— 50 г сливочного масла
— зелень для украшения
Шаг 1: Натрите сыр на мелкой терке(лучше брать сыры твёрдые, например пармезан).
Шаг 2: Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.
Шаг 3: Добавьте натёртый сыр в миску с яйцом и перемешайте.
Шаг 4: Добавьте муку и снова перемешайте.
Шаг 5: Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Шаг 6: Выложите сырную смесь на сковороду и разровняйте ее, чтобы получился круг. Середина круга должна быть чуть толще, а края рваные.
Шаг 7: Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, до появления пузырьков на поверхности.
Шаг 8: Снимаем сырный блинчик лопаткой, и кладём на перевёрнутую миску, стопку, или стакан и придём нужную форму (зависит от нужного объёма будущей корзинки).
Шаг 9: Поместите корзинки на 20 минут в холодильник.
Шаг 10: Выложите в корзинки салат или закуски, украсьте корзинки зеленью и подавайте на стол.
#салаты