Не могу объяснить почему у салата такое название, даже как будто немного африканское, что ли.. Может когда-то, в каком-то племени в жаркой Африке его готовили из страуса, а у нас заменили на курицу... Все может быть. Салат очень быстрый, очень простой, не требует времени на пропитку майонезом. То есть: приготовил-съел. Но приготовьте продукты заранее: Салат слоеный: Готовим заранее: варим куриные бедрышки или окорочка. Достаточно двух штук. Отделяем мясо от костей. Выбираем 2-3 небольшие луковицы, режем на тонкие кольца, маринумем в уксусе, подсаливаем. Оставляем на ночь. Яйца 4-5 штук сварим заранее и остудим. Нарежем кружками. Выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом. По верху промазываем майонезом, украшаем зеленью. Салат готов! Очень быстро, очень вкусно! Попробуйте приготовить! Пишите комментарии, ставьте лайки!